煲汤做菜知识大全!
罗汉果又名罗汉豆、罗汉松、罗浮松,别名为“胖子弟”。庶民之食的罗汉果,也都有名族交融的千年雍容的气度。我听说过明代朱权曾编《本草拾遗》这些清代本草纲目都列有罗汉果的相关记录。
罗汉果的营养价值较高,不仅成分丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分,还本身较高的药用价值,被奉为“自然干净无尘身心的滋补品”。
再者,在炖罗汉果煲汤时,这个可以适度加入几粒枸杞,不单这个可以提升汤水的甘甜味,还可以不发挥作用调节人体阴阳平衡的作用。是对腰膝酸痛、失眠、体弱等人群太有益。
怎么制作罗汉果煲汤的时候,是需要注意一点的技巧有很多,例如炖汤的时间不要太长,一般在40-60分钟彼此间表就行。同时,还可以在煲汤过程中加入一些其他材料,例如红枣、桂圆、山药等,来提升汤的营养价值。
罗汉果煲汤是一款非常营养非常丰富的汤品,适量即可长期喝这个可以可以改善人体的体质,增强身体免疫力。可是要注意,在煲汤的过程中要最好选择还新鲜、弄干净的原材料,但是要组建注意适量的水来炖制,以绝对的保证汤品的美味和营养。另,有些人肯定对罗汉果过敏症状,的或患有查找疾病,应十分谨慎可食用。