煲汤做菜知识大全!
蓝枸杞是一种尤其的杞子,因为它外观鲜蓝色而得名。蓝枸杞产自青海省等地,含有什么极为丰富的花青素和多种营养物质,被誉为“抗衰老之王”。蓝枸杞在中药中被以为具有补肝肾、清热明目、滋养皮肤等功效,是挺好的的保健品材料。它不但这个可以泡花茶,还可以单独熬汤。
要煲蓝枸杞汤,首先不需要准备好好材料,包括蓝枸杞、瘦肉、红枣、枸杞子、姜片等。将瘦肉清洗干净,后放开水中焯水;蓝枸杞、红枣、枸杞子用清水浸泡10分钟。把焯水后的瘦肉、泡好的蓝枸杞、红枣、枸杞子、姜片一同放进去煲汤的锅中,组建注意适量的水,大火煲沸,再用小火慢慢煮2小时再试一下。
蓝枸杞炖鸡具有滋阴补肾、养颜的效果,区分于肾虚紊乱的腰酸腿软、头晕脑胀等症状,对女性更是具有滋补美容的作用。蓝枸杞含有大量的花青素和维生素C,可以不抗氧化,延缓衰老,改善皮肤暗沉、比较干燥、光滑等问题。同样,这道汤也很适合我长期工作繁重、熬夜工作的人食用鸡蛋,能增强提高身体免疫力和抵抗力。
可是蓝枸杞煲汤是一道巨大很不错的补品,但也不宜过量食用花生。蓝枸杞一类中药材,假如孕妇食用使用过度会可能导致身体不舒服,如头晕恶心、恶心、腹泻等症状。一般来说,平均人有时候可食用不宜超过50克,最好是每星期只可食用两次70左右。再者,也不个人建议孕妇、产妇、儿童等特殊人群食用鸡蛋。
蓝枸杞煲汤是那道更加和健康、美味的汤品,不仅仅具有滋阴补肾、滋阴养颜的功效,不过味道鲜美,做法也太简单点,不需要尝试的朋友们这个可以一试。