肉丸煲枸杞汤

肉丸煲枸杞汤

1. 前言

肉丸煲枸杞汤是一道营养丰富的汤品，以猪肉为主料，配以枸杞子、玉米粒、香菇等多种辅料。汤色鲜艳，味道鲜美，是一道冬日暖身的好选择。

2. 食材准备

准备肉丸的材料：猪肉馅、葱姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、油。

其余配料：枸杞子、玉米粒、香菇。

3. 制作过程

将猪肉馅、葱姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、油混合，揉搓至发胶。

将发好的肉丸用开水焯烫，捞出备用。

将玉米粒、香菇用油炒香，加入清水煮沸后，放入肉丸和枸杞子，小火慢炖1小时左右。

4. 营养价值

肉丸煲枸杞汤中，猪肉富含蛋白质和多种维生素，枸杞子则含有对增强免疫力、保护肝脏等有益作用的多种营养素。

这道汤品不仅具有美味可口的口感，还有多种营养成分。

5. 适宜人群

肉丸煲枸杞汤适合所有人群食用，特别适合贫血、体力虚弱、营养不良、产妇、月经不调等人群食用。

建议大家在寒冷天气里品尝这一暖身的汤品。

总结

肉丸煲枸杞汤是一道既美味又营养的汤品，猪肉肉丸、枸杞子及各种配料组合成了一道美味可口、营养丰富的好汤，不仅适用于秋冬季节，同时对于一些身体虚弱者来说也是一种极好的保健品。大家可以抽时间，自己动手做一下，享受它带来的美食与健康吧。