枸杞煲汤粥

枸杞的营养价值

枸杞是一种传统中药材，除了常见的中药功效之外，枸杞还是一种营养价值很高的小红果。枸杞富含糖类、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、锌、铜等营养物质。而且，枸杞也被认为是一种很好的滋补品，能够调节人体阳气，保护视力及肝肾功能。

枸杞煲汤的功效至今被认可

枸杞煲汤是一种不少人熟知的中式甜品。枸杞煲汤主要是将枸杞与其它材料一起煲至糊状，加入适量的水、米或面粉等材料精心制作而成。枸杞是其中的主要原料，而且具有很好的保健效果。枸杞可滋阴补血、润肺止咳、调节身体和神经系统，其功效被认可至今。

枸杞煲汤适合哪些人群

枸杞煲汤适合各个年龄的人饮用，特别适合体弱多病、身材虚寒、贫血、失眠、干眼症等人群。此外，煲汤的芡实、薏米、红枣和桂圆等原料都具有滋养身体和保持健康的作用。

如何制作枸杞煲汤粥

制作枸杞煲汤粥不难。准备好适量的安格斯牛肉或其他蛋白类食材，然后加适量的米，枸杞，荸荠等食材，放入锅中，煮至粥状。为了达到更好的口感，可以加入一些芝麻糊或者糯米浆，搅拌均匀即可食用。此种饮食法即健康又美味。

枸杞煲汤粥的多种变化

枸杞煲汤粥的口感和味道可以通过添加不同食材来变化。例如，还可以加入骨头、豆类、海鲜、蔬菜等多种食材来丰富口感和增添营养。另外由于粥本身比较清淡，所以可以根据自身口感喜好来调整糖份或咸度。制作好的枸杞煲汤粥不仅色香味俱佳，而且既美味又滋补，堪称一道不容错过的美食。