鸡肉煲汤放当归 (鸡肉煲汤放当归好吗)

病情分析：当归，黄芪炖鸡，只这是一种说法，反正它们是分开炖的，当归，黄芪放在旁边一起加水后用瓦罐炖，水开后，用小火渐渐地炖，大致要半个小时70左右，把汤倒出，再加水再炖，是因为第二次的汤更浓，把四次的汤倒在一起，使之萃取。

鸡在另外的锅里炖，用小火将其炖烂。

然后再，用当归，黄芪汤加鸡汤水的混合物一起喝。

不然的话，当归，黄芪与鸡一起炖，那鸡全是党参味，不好吃。

意见建议：原方用量为黄芪一两（古称量单位，等同于31.25克），黄芪二钱（6.2克），其比例是五比一。

根据，经临床治疗观察，炖一只鸡（约2公斤），一般配黄芪120克、党参24克为宜。

如用一般当归，也不是“甜北芪”，肯定发苦。

别外，若是是药膳，还也可以依据什么自己的爱好去添加一些调味品，比如说精盐、生姜、葱节等。

这样一来，鸡汤味道既鲜嫩可口，又能增强补益效果。

当归炖鸡胸肉的做法及作用

做法一食材打算主料:母鸡1000克辅料:北芪20克黄芪炖鸡图片合集(11张)调料:大葱5克姜5克盐3克料酒5克味精1克各适量制作步骤1.鸡现场宰杀后去毛,破腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放进去凉水中用水洗净,沥干水分.2.北芪洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用.3.将党参,姜,葱塞入鸡腹下,肚腹朝上放入砂锅内,吸纳清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再除用炆火炖至鸡肉酥烂时即成.注意事项在当归去购买的时候要区分甜当归和药当归，两者药性相同。

口味亦有所不同。

可与黄芪或花旗参同煲。

做法二食材准备主料:母鸡1000克辅料:当归20克调料:大葱5克姜5克盐3克料酒5克味精1克胡椒粉1克各适量制作步骤1.母鸡去毛,去内脏,党参洗净后用纱布包好党参炖鸡2、放进去鸡空肠管,加葱,姜,盐等上列调料,3、用小火炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.

煲鸡汤这个可以放当归吗？

煲鸡汤可以不放当归,滋补,美味.