煲汤做菜知识大全!
也是养生滋补养身的东西,是可以一起煮的。
但又不能放多了。
排骨炖川芎咋做
材料:一斤排骨(最好是条排)10克川芎枸杞30粒红枣10粒大蒜2瓣精盐少许做法:排骨洗净放进锅中,再加水适量(以淹过排骨1/3为佳),将切好的蒜末,当归,枸杞,红枣放入锅里,大火烧开,后再除用小火慢炖,这时放精盐,再注意精盐依自己的口味添加.到最后就等排骨熟后了,出锅,至此,当归炖排骨就要做了.
当归本身是带苦味的,因为不要放的太北芪。
原料主料:排骨200g当归15g红枣15g辅料:枸杞适量盐适量调料:具体一点步骤益气补血汤——当归排骨汤做法北芪、红枣、枸杞一起洗净后备用;炖锅开大火预热,把烧开的水慢慢倒入预热好的炖锅;排骨洗净,过热水烫去血水备用;把烫过热水的排骨捞入放入炖锅里;放入后洗净后的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐;盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。