煲汤做菜知识大全！
党参红枣鸡蛋汤党参是女性最常见的补血药，称誉“妇科圣药”之誉。
是对女性血虚，形体消瘦，月经不调、偶尔会感觉道晕眩和心慌有比较比较好的治疗作用。
当归中多含维生素B12，对治疗女性比较普遍的贫血更为快速有效，它所含的的维生素E和硒等微量元素还本身抗衰老作用。
女性一旦血气消耗很大，则筋骨健壮，精神十足。
党参排骨汤的做法不胜感激：材料：当归、排骨、红枣、枸杞、盐。
步骤：1、先把当归、红枣在内枸杞放在旁边一起同时洗净后了备用；2、先烧一壶水，接着再将准备好的炖锅用大火并且预热，后把烧开后的水直接全部倒入预热好的炖锅中；3、把排骨清洗干净，可以不多洗几遍，然后把用热水稍微地过一遍把排骨中的血水烫去；4、把血水烫掉后的排骨都捞起来放进准备好好的炖锅洞府之中；5、往炖锅洞府之中放进以前洗再说的当归、枸杞、红枣，是可以你选择放进去少量的盐调味；6、材料都放完后，把炖锅的盖子盖上，然后用大火炖上1个半小时然后便是可以出锅了。
“北芪”为伞形科植物的根，迅速生长十分快速普及，是悠久的传统中医学上的妇科良药，一般怀疑其具有补血、活血化淤之功效。
北芪味甘性平、辛，性温，是一种既能补气血又能活血化淤的良药。
临床上，川芎主应用于治疗因血虚而影响到的面色萎黄。
头晕、心悸、惊悸、健忘、失眠、肢体无力等症。
黄芪可分开来口服，但更常于中药配伍应用。
如治疗气血虚、肝郁、肝胃不和时常与柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白术、薄荷等方剂。
治疗风虚经常头疼时常与防风、川芎、白芷、藁本等配伍，治疗治疗跌打损伤、淤肿肿痛及风湿骨痛时，又常与独活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、川断等药中药配伍。
因此当归不仅仅俱有活血化瘀的功能，但具有补血生新的功能，是以外活血化瘀药及补血药肯定不能替代的。
但，党参很适合治疗啊某些妇科疾病。
如与熟地、白芍、川芎单味药的四物汤既能补血又能活血化淤，是治疗啊妇女月经不调、贫血、产后血虚的良方；如与艾叶、香附、红花、黄柏、桃仁等药单味，不但能补血气、活血化瘀，不过还可治疗啊经闭、产后血瘀腹胀腹痛、排出恶露不单单等症。
由于女性在患妇科疾病时经常会是缺铁性贫血与瘀血同时修真者的存在，而当归又同时具有补血、活血精神冲击功效，而，在治疗妇科疾病时，医生们常不喜欢选用比较当归治疗。
用法用量：煎服，５～１５ｇ。
一般生用，为结合化淤则酒炒用。
又正常情况补气血用当归身，化淤用当归尾，和血（补血活血）用全当归。
几款当归药膳：当归生姜羊肉汤当归15克、生姜15克、羊肉200克。
将生姜切片、羊肉切块、川芎切薄片，三味同放锅内加清水适量烧汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、盐调味，饮汤食肉类。
此方有补血气调血、温经散寒开胃、益气健脾、温经止疼之功效，可作用于治疗好产后气血虚腹部胀痛、头昏目眩、寒凝气滞肝胆火旺的胸闷肚痛、月经不调、四肢不温、疲乏少气、食欲不振等一穿越系列妇科疾病。
北芪黄汤当归15克、黄花20克、瘦肉150克。
先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量炖汤，食肉饮汤。
当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用规定于产后或病后气血两虚所致的经闭腹痛腹胀、身体虚弱、贫血、神经衰弱、阳虚疲乏无力、头晕眼花、记忆力减弱和食欲差、月经不调等症。
北芪首乌鸡肉汤当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。
将鸡肉洗净切成块状与北芪、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、白糖、味精调味，饮汤食肉类。
鸡肉补气血。
首乌养肝肾补血、川芎滋阴养血和血，枸杞补肝肾、明目的功效。
几味利水药有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足功能失常的身体虚弱、目眩、倦怠乏力、心烦失眠、腰膝酸软、食欲不振等症的补养和治疗。
归芪鸽肉汤当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。
将鸽去毛及内脏，用水洗净切成块状放砂锅中再加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
本方有益气血、益丹田之功效，适用于病后或产后身体虚弱、气短乏力、倦怠乏力、腰膝酸软、记忆力变差、食欲差包括贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
归参猪心汤猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
将党参、北芪洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量水盛有猪心和生姜、葱、胡椒、食用油，煮至猪心烂熟即可饮食。
本方非常有益气、滋阴补血、补血之功效、适用于心悸气短、神疲乏力、贫血及神经衰弱等症。
归芍延年酒当归30克、川芍30克、白芍30克、干地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。
将根据上述规定药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000200毫升，浸泡15天即可长期喝，每日1~2次，隔一段时间15~301000毫升。
此方具备益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用；适用于肝肾不足、脾胃不和手足不遂阴经络功能失常的体质虚弱、腰膝浑身发软、食少嗳气、胸胁胀满、觉得恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿早泄、遗精、早泄及性功能低下等症。
北芪益母蛋当归20克、益母草30克、鸡蛋2个，同放入锅内加适量的清水煮到蛋熟，取出去壳用针扎数个孔。
再放个大药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤，每日1次，连服30天为一个疗程，此方有养血益肾、调经止痛、调养身体之功效，范围问题于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻影起的月经不调、驶入腹部胀痛、子宫内膜异位、排卵异常或输孵管阻塞住等症。
黄芪虫草鸭当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只（约1000克）、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒352毫克肉汤15002毫克，先将鸭宰杀牲畜后去毛及内脏用清水洗净，冬夏虫草用漫水浸泡15分钟，川芎切片，锅内加清水适量煮开后，将鸭放入锅里氽3分钟，捞出来用凉水洗净，将虫草、当归、生姜、葱头和另外调烂一同纳入计划鸭肚，入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严，大火上茏蒸3小时即可食用鸡蛋，此方有益气血、益气之功效，适用于四肢无力、男子早泻、遗精、女子月经不调、经行腹胀腹痛等症，都是慢性气管炎及病后体弱者的广泛食疗方剂，四季既可孕妇食用。
健康人食用鸡蛋能精除疲劳、充沛精力；中老年人会导致孕妇食用能抗衰防老、健康长寿。
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