冬虫夏草和西洋参煲汤做法

虫草怎么炖好?可以和西洋参一起炖吗

虫草怎莫炖好?也可以和西洋参一起炖吗

虫草性温，有滋阴补虚的作用，西洋参性凉，有益气的作用，所以才虫草和西洋参要包围起来服用，虫草也可以与肉类食品如鸡，鸭，瘦肉为主料，冬虫夏草未辅料一起炖煮，先把肉类食品炖好，之后加冬虫夏草焖煮5分钟，也可以加枸杞一起焖煮，冬虫夏草炖煮前的必须先擦洗一下，虫草有很好的滋补作用，业界公认西藏虫草药用价值高，在内地省市是不太太容易能买到的比较正宗的野生虫草，只有少数类似于福临门冬虫夏草这些老品牌唯一让人能比较信任。

冬虫夏草红枣枸杞西洋参怎么吃

冬虫夏草红枣枸杞西洋参炖鸡汤

材料：全鸡1只，西洋参，冬虫夏草，红枣，枸杞，葱，姜；

做法：

1、全鸡去除内脏及余毛，洗净后，放入沸水中中川烫；葱洗净，切段；姜去皮，切片；西洋参、冬虫夏草、红枣、枸杞均冼净备用。

2、绝大部分材料放入锅中，加冷水至全部淹盖，大火煮开改小火煮制1-2小时，加盐调味表就行。

选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效

冬虫夏草：

适用规定于肺肾两虚、精气不足、咳嗦胸闷憋气、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿早泄遗精、劳嗽痰血等病症。而它性平力缓，能平补阴阳，所以我也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

西洋参：

西洋参性寒，味苦、微甘，心与、肺、肾经，本身补气养阴、清人生津解渴的功效。据清《本草从新》典籍：“西洋参润肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”

虫草西洋参黑木耳香菇炖鸡的做法?

虫草花花旗参香菇汤

食材：瘦肉1斤，茶树菇10g，香菇15g，花旗参15g

步骤：

1.虫草花水清洗一次表就行；另外材料用温水泡2小时待用，材料上可以不用碗压着泡；

2.把浸泡一段时间好的材料可以清洗一遍，备用

3.把所有的材料都放进锅里面

4.再把飞好水的瘦肉一起放进去，在放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅时前半小时，放进适量的盐就可以了。

5.广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤

小贴士

1.虫草要不提前提前浸泡洗净，时间要久一点。

2.香菇也要提前泡好，要不会影响不大口感