煲汤做菜知识大全!
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材料:猪心半个,西洋参20克,油不能过量,料酒适量,枸杞适量。
做法:
1、猪心半个彻底的用水洗净,西洋参准备好。
2、猪心洗净结束后加料酒姜片下锅焯水再清洗干净后控水捞出备用。西洋参备用。
3、彻底一并加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮开。然后再再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时结束后加入泡好洗净的枸杞,再炖30分钟组建适量的盐调味。
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原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末不能过量,花椒适量,料酒适量,盐适量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后焯水,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放到锅中大火水煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、大约40分钟就可以出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗即可。
排骨
材料:西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。
做法:
1、必须排骨提前一两天请肉铺剁块,桂圆肉、红枣延后泡软后待用。
2、后再将以上材料起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出后温水漂去浮沫。
3、川烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水。
4、结束后将氽烫好的排骨盛有汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
5、后来待汤开后,转小火炖煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可解决食用花生。
材料:西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、小苏打。
做法:
1、首先将鸡肉切成小块,清洗干净后。
2、把党参冼净掰折,红枣去核,西洋参切片。
3、然后把西洋参、党参以及红枣浸泡水里一会儿备用。
4、结束后慢慢倒入锅内,加入到水没过食材。
5、启动后盛有电压力锅,按煲汤键,出锅前加入少许盐调味即可解决。
材料:西洋参、鲍鱼、白糖。
做法:
1、先将西洋参去皮洗净,切块备用。
2、鲍鱼处理好洗净,焯水备用。
3、然后再将鲍鱼和西洋参一同放入后炖锅中,加适量清水。
4、然后按动焖煮健,煮1-2小时左右吧。
5、到最后加入适量食盐调味表就行。
材料:鱼胶、西洋参、冰糖。
做法:
1、先将鱼胶洗净,去处理好提前浸泡备用。
2、然后再西洋参去皮洗净切块。
3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。
4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里,加适量水,炖3小时。
5、结果参加适量冰糖并且调味再试一下。
1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨提早一天请肉铺剁成泥一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣晚一点泡软备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞起来温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的另,另坐一火锅烧上一定量开水,将氽烫好的猪排骨放进火锅,去添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转文火熬制1.5-2钟头,组建盐、黑胡椒粉就可以不服药。
5、还可以不加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后口服。
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