西洋参筒骨煲汤怎么煲

筒子骨一般和什么炖汤比较好 哪些食材和筒子骨炖汤好

1、筒骨

菌菇汤

。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是

西洋参

、枸杞子等，本菜品要注意通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃一点又特别好喝，南方人煲汤最讲究的是原汁原味的，之外原材料外，在调料中起码加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出的汤水，清清妞妞的，不光开胃解腻，男女老少皆宜。

3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有比较大帮助，能至少减少热量摄入控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮身体闲杂水分的代谢消除水肿可以改善浮肉修饰曲线，的很合适正准备瘦身塑形的女孩们食用。

4、莲藕绿豆筒骨汤。绿豆

清热解毒

，莲藕营养价值高，消食健胃，开胃清热，滋补等功效，猪骨成分大量的蛋白质和骨胶原和

磷酸钙

，对强壮筋骨很有帮助。这是一款简单的又好喝啊，清热解暑功效的汤。

5、冬瓜筒骨汤。冬瓜筒骨汤是一道羹汤，可以制作原料要注意有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性微寒而性平，清热消暑，对暑热难消等现象最有效。可以清热解毒、利湿化滞、降脂降压、利水之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大

大便溏泻

泻、小便短黄、头目

眩晕

等。可是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜过早

常服

。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），老母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料后放大碗中，上笼屉煮熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放到小碗内，加水后不能过量，侵泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可尝试使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可可以提高其益肾之效外，还可生津止渴，防治燥邪。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切成小块；鸡脚放在旁边滚水中滚过，褪尽外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放进去牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，盐、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以用随手的鸡肉可以用，只不过鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以不用西洋参须可以用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过干净．生姜切片．西洋参用水水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微地用热水可以清洗200以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，再捞出掩埋不用什么．

3：原油中拽入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），后再加盐炒匀．一次性加够煲汤得用水量．

4：是可以转移到沙锅也也可以用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放在里面，大火烧开后短短大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就到最后加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡清洗干净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升(10碗水量)，武火煲沸后，中改文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放进去炖盅内，加入到热水，隔水猛火炖半小时去掉。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已清洗干净后的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火炖煲；煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入后煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:宝宝修补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉冼净，放入后一锅沸水中滚一开，再捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入后闷锅，一并加入适量即可滚水盖好，隔水微火炖约1小时，盛出即可食用。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参煲汤的做法

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨早一点请肉铺剁细一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早一天泡软后备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞站了起来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的至于，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，直接添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火煮制1.5-2钟头，参加盐、黑胡椒粉就这个可以服药。

5、还可以不加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用药。