土鸡西洋参煲汤做法;土鸡西洋参煲汤做法大全

西洋参炖汤做法与功效

西洋参

又称

花旗参

，具备滋阴补气，安神，抗疲劳，

提高免疫力

，降血压血脂，增强记忆能力，促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡需要人参补身的，而承受住不了人参热气的人，这个可以常食西洋参。

西洋参性凉,也没刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的完全天然健康食品.在严寒的周末，给全家煲一款即保健，又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘性平，微苦，配以微甜红枣，鲜美可口的土鸡，即便不判断它的功效，仅是汤本身的味道，也能让人食欲大开。酷寒的冬季，特更适合喝一些汤汤水水的滋补汤，既凉爽还

增强免疫力

。

此款鸡汤：滋阴润肺,补脾益气,补肝强肾的,是挺好的的滋补汤哟！

食材：西洋参10g、枸杞25g、红枣4个、姜（

子姜

）1块、鸡肉500g、精盐适量

1、先把姜切成片

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2、红枣4-5个，枸杞25g，西洋参10g，西洋参最好不要过多，只不过西洋参是补脾的

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3、将材料洗好后泡两分钟

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4、鸡肉下锅

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5、焯烫备用，用筷子夹过来，水水沥干

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6、把准备好了的食材放进去电饭锅（有条件的话最好是用专业点的炖锅，口感更好）

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7、炖汤35分钟

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8、起锅前加点盐

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注意事项：假如有乌鸡的话效果会更补！做法是一样的。

西洋参片炖鸡汤怎么做

用料：鸡翅一只、

西洋参片

5克、姜片4克、

鱼胶

3克

工具：炖盅、砧板、菜刀。

西洋参片炖鸡汤的做法：

第一步：将所需鸡翅一只，姜适量切片打算好备用。

第二步：把清洗干净后的鸡翅放入炖盅中，参加切好的鱼胶和姜片。

第三步：继续向炖盅里加入到适量即可西洋参片。

第四步：向炖盅里一次加满水放入后炖锅中，插上电源炖四小时。

第五步：四个小时候便炖完了，加盐调味即可解决盛出食用鸡蛋了。

西洋参鸡汤的做法

做法步骤

1、把鸡肉巳经放进碗里烧开，把血水煮出，接着放在旁边盆里把沫子清洗干净，可以洗两三遍，备用

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2、把葱切成段，姜切片

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3、打算几片西洋参，一定要用水多洗洗

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4、准备着枸杞和大枣，大枣一定要切两半

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5、把大部分材料放进砂锅里炖，炖一个半小时，剩下的半小时的时候就也可以放盐啦，盐参照水的多少来放，就是可以关火了，

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6、香喷喷的西洋参炖鸡汤出锅了！