鱼胶西洋参煲汤的做法

西洋参鱼胶炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料

西洋参5克

赤嘴胶一个

排骨150克

鹌鹑蛋4个

西洋参鱼胶炖鸡汤的做法

马上准备赤嘴胶，热水冲洗干净，不用泡。

西洋参和排骨洗净，赤嘴胶用热水冲洗后，剪小后，一起后放电炖锅

炖1小时后放进煮好的鹌鹑蛋，2小时候加盐孕妇食用

装满的胶原蛋白，好吃啊

?鱼胶煲汤怎么做?教你两种做法

鱼胶是黄唇鱼也鱼的呼吸器官晒干后的干制品，它而且是干制品因为需要保存时间会更长，并且鱼胶对于女性美容来说绝对是好食品。用鱼胶炖汤喝，既可以补充营养又这个可以养颜美容，两者不耽误了。只不过鱼胶中有很多的蛋白质、维生素等营养，所以才深受人们喜爱。

做法一：

食材：花胶、排骨、当归、枸杞

1.将浸发好的鱼胶沥干，切件。

2.排骨用适量的水烧滚。

3.飞水过了冼净排骨待用。

4.将排骨、姜片、葱段、北芪放进去煲中，倒入清水大火烧开。

5.慢慢倒入枸杞，小火煲60分钟。

6.将切好件的鱼胶倒入锅中，汤滚后再炖10分钟，加盐即可关火。

做法二、

食材：鱼胶55头

1.准备好要冷水泡的鱼胶干品，以及相关的煲汤食材。

2.准备好好一个碗，放入后水，将鱼胶及姜片放入碗中，发泡去腥。发泡时间约3-5个小时。

3.将泡发后的鱼胶捞起，过清水，放一边，待用。

4.打算好一个锅，三脚铁架，后再往锅中先加入适量的清水。

5.将发泡好的鱼胶，去相关食材放入碗中，倒入清水。（最近喜欢放西洋参，因为参片这个可以除腥，又可健脾，相当好的材料哟。）

6.盖上锅盖后，调好时间，温度。用煤气炉的朋友，就调到最小火，时间为80-120分钟。（我一般是炖80分钟。）

7.炖好，待锅放一段时间，自然加热半个钟后，就也可以摸出了。

8.如果是跟掌柜一样不喜欢吃果冻的朋友，还这个可以将冷却后的花胶汤放入放进冰箱冷藏60分钟。接着便可以找到奇妙的鱼胶果冻了。

9.开始享受美味罗。

注意事项

鱼胶泡发的目的主要注意是替可以去除部分血丝，在内更好地炖汤。不过时间不能太久。建议在3-5个小时内，以防意外产生异味。

鱼胶可以和枸杞、洋参一起炖吗

也可以，

鱼胶

和枸杞、人参可以一起炖，如鱼胶鸽子汤，具体做法:，是需要准备材料：

鱼胶：130克、鸽子：半只、盐：2克、红枣：5颗、沙参：15克：人参：15克、玉竹：8克、枸杞：5克、姜：1片、黄芪：10克。

1、简单，马上准备好全部的原料，清洗鸽子，并延后浸泡后鱼胶，空间四边形。

2、后再，将

鸽子肉

洗净后并切块块备用，图中。

3、接下来的，将人参、沙参与鸽子肉、红枣、枸杞、黄芪等一起放进锅里再试一下，如图。

4、接着，把泡发好的花胶与姜片也同时放入锅内，空间四边形。

5、接着，这是是需要往锅里加入适量清水并把材料淹满去掉，图中。

6、接着，盖上盖子，用高热煮开后，紧接着转

伴有发热

1小时，如图1。

7、到最后，出锅前参照个人的口味，参加适量的盐到锅中并调色调味即可解决，图中。