西洋参和石斛煲汤方法

花旗参石斛煲汤的做法大全

用料

石斛15克

花旗参30克

猪瘦肉500克

蜜枣3粒

姜2片

花旗参石斛汤的做法

将所有煲汤料备齐

将猪瘦肉用水洗净，切成块状

将猪瘦肉放在沸水中稍煮沸，捞起用冷水洗净

将花旗参、石斛、蜜枣洗净

所以材料放进汤锅内，一并加入6大碗水

大火煲开后转成小火煲2小时，加盐调味去掉

小贴士

1、汤中的瘦肉也可以那用乌鸡或者或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。

2、中医怀疑，花旗参不属于凉药，宜补气养阴。要是身体有热症，例如口渴烦闷、手心发热、脸色发红、身体你经常疲倦乏力，建议使用花旗参类补品也可以至少调养的目的。大于，若有痰、爱流口水或有水肿等状态时，就应尽量的避免服用复方花旗参，不然变会加重病情。

石斛炖花旗参怎么做好吃

石斛炖花旗参的做法步骤

1

延后几个小时把花旗参用清水洗净后，再后清水泡好，泡软后了好切。石斛也清洗干净后用水泡着。

2

把大骨绝大部分的材料一起扔到炖盅里，把泡花旗参和石斛的水一起倒进来，烧开水慢慢倒入适量的开水。

3

加完水后，就是可以中,选择时间了，所谓的3煲4炖，最好不要还以为炖久变会好哦，因为大骨是从冰箱里拿回来，就算加的是开水，要等里面的汤水开了也要一些时间，因为我选择5个小时了。

西洋参石斛鸡汤怎么做?

西洋参石斛鸡汤

用料：鸡半只，石斛5克，西洋参10克，红枣20克，枸杞15克。

做法：

1、鸡切成块状，清洗干净后内脏，要是总觉得鸡有腥味，是可以先焯烫再用。

2、取所有材料盛有炖盅，组建八分满的清水，水炖煮，水开后转中火炖煮45分钟左右去掉。

ps：

慢炖小母鸡是45分钟以内，如果带的是老鸡，需要适量即可提高焖煮时间。