煲汤做菜知识大全!
西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?
西洋参可以不煲汤,例如西洋参瘦肉粥,西洋参鸡,西洋参肉,西洋参乳鸽,西洋参鲫鱼汤。
西洋参瘦肉粥所需材料这些具体做法万分感谢:
材料:
西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:
1、用焖锅将水滚后后放已冼净的米,猛火煲约5分钟。
2、参加瘦肉及西洋参,待滚后再收慢火炖煲。
3、煲半小时后收起瘦肉,有手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。
1
材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。
做法:
1、西洋参切片、冼净;瘦肉用沸水飞近,与生姜一起放进炖盅内。
2、参加温开水1升(约4碗量),加盖公章水炖2小时便可。进饮时方已调入适量食盐。
2
材料:老母鸡半只,西洋参10克,盐适量。
做法:
1、老母鸡揭掉鸡皮,斩大件;西洋参切片。
3、把飞水以后以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里,加入8碗清水。
4、大火煮开后,不再煮15分钟,然后转慢火炖煲1.5个小时,放盐调味再试一下。
3
材料:活甲鱼一只(约500克),清水1500ml,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)。
做法:
1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。
2、汤锅中放入适量的水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出沥干,并撕去甲鱼壳内侧透明色的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内加入清水1500ml,大火煮开后,后放甲鱼煮2分钟,要是再有浮沫的话,就撇除很干净,然后再放入后西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。
5、食用花生前,加入盐调味即可解决。
4
1、含化法
一般在早上吃过饭之后或者是在晚饭吃过后这样,因为这样的效果是好是的。每天晚上用量为2到4克,建议在含服前,先将西洋参片在锅中蒸软后再服用药,比较好嚼的。
也这个可以将西洋参成细粉粉末状态煲水喝,取西洋参粉5克,如果不是有条件的话,最好是用纱布也可以是滤纸包好,再舀入沸水服用复方,那样也可以使长期喝时,不用着急未溶解后的粉末进入到口中中。
那样的方法需要在早饭前服用复方,我们是可以去一点的西洋参不要多,大致在2到5克这样,先用水,然后再就碗口密封好好后,放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以木盒加热孕妇食用。也这个可以不要过量地一并加入一些枸杞子,效果会更好。
取5克西洋参,这个很简单,是在煮汤时一同放入后共煮,每日服用复方一次。
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉,加适量水后,保持些许粘稠,千万不能太稀,后再然后搅拌均匀,放进锅里一起蒸,熟后口服。
(1)麦冬+西洋参
二者沸水侵泡,代茶饮。本方用西洋参益气,养阴生津,以麦冬加强滋阴生津之功。用于热病气阴两伤,虚烦口渴,或老人气肾阴虚少,咽干口燥,津液亏损,舌干舌红少苔。
西洋参片5克,龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入后杯中,用沸水冲泡,代茶常饮。本身益气养血、滋阴安神的作用,应用于心脾两虚、心脾不继功能失常的心慌失眠多梦,忘事脑衰,面唇淡白等。
1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨晚一点请肉铺剁成末一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣提早一天温水泡备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞下来温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的另,另坐一火锅烧上一定量开水,将氽烫好的猪排骨放进火锅,再添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转文火煮制1.5-2钟头,组建盐、黑胡椒粉就可以不服用复方。
5、还可以不加一些淮山药或别的什么蔬菜水果煮后服用药。
下篇:肉苁蓉西洋参煲汤做法