排骨西洋参青萝卜煲汤

萝卜炖排骨汤里面可以放西洋参吗?急,在线等

西洋参功效同人参，一般滋补药是禁忌萝卜的，白萝卜是破气的，胡萝卜是渗湿的，所以都又不能用

西洋参炖排骨汤的做法与功效

西洋参炖排骨比较多是用比较新鲜的猪排骨和西洋参水的混合物在一块一并加入枸杞、木耳、大蒜等共同怎么制作成的营养食物，味道非常鲜香。西洋参具高滋阴生津、补中益气的功效，能营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维都很十分丰富，还有一个大量的钙离子，两种食材水的混合物在一块制作而成的营养食物，也能可以提高身体的免疫力，可促进身体内血红蛋白的生成，还可以改善缺铁性贫血。

西洋参片3-5克、排骨2根（300克以内）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨不提前请肉铺切成块，枸杞、桂圆肉、红枣不提前泡软后待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，然后捞出温水漂去浮沫，

3、汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨盛有汤锅，参加枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。

5、也也可以加一些山药或其他蔬菜煮后孕妇食用。

小提示：

1、氽烫排骨后，洗涤排骨的水，在内再入汤锅里的水斗最好是热水，否则不氽烫的排骨忽然间与冷水蛋白质溶化，容易肉质变老。

2、花旗参千万不能放得过于，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不了滋补效果。

3、花旗参有清热的效果，一并加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能都没有达到寒热平衡，更适合多吃些温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣别放得太。

4、此汤重在喝汤养生，因此排骨切忌放得太多，汤水过于油腻，水的量可以下得足一些。

西洋参和和排骨是不是不能一起煲汤

可以一起煲粥。

用西洋炖排骨的功效是太多的，

花旗参

可以不有效的都没有达到能静心闭目，提高人体记忆力，快速有效的缓解疲劳的功效，对一些有失眠症状，记忆力减退，在内老年痴呆症状都有吧很好的治疗作用。

同时尽量多吃一些花旗参，还也可以可起最有效的保护心血管系统的作用，相对于一些中老年人又出现的

高血压

，冠心病，

脑血栓

，心律失常等疾病也有很好的预防作用。花旗参炖排骨适度吃一些还能够，可促进血液活力，美白养颜。

扩展资料

西洋参服用复方禁忌

1、禁忌喝咖啡。

因茶叶中含有什么多量的

鞣酸

，会毁坏西洋参中的有效成分，前提是在服用药西洋参2～3日后才能喝咖啡，也建议最好别喝东西，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2、禁忌24小时内食用萝卜。

西洋参为

补气

（温补元气），白萝卜是泄气的（

清热解毒

，清凉等作用），两种食物前后矛盾，不仅仅从补充营养的角度来讲又不能吃，不过这两种食物是相生相克的，很容易起

过敏反应

甚至连中毒。

但是从中医的药理上来讲，白萝卜不只又不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有时候生了病吃白萝卜也会极大导致病情加重，比如说感冒咳嗽或者发水泡的时候。