石斛陈皮西洋参煲汤做法

西洋参石斛猪肉汤怎么做?

西洋参石斛猪肉汤

用料：石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。

做法：

1、瘦肉切成小块，泡清水去除血水。

2、将石斛等食材洗净，和瘦肉一起放放入高压锅水炖45分钟500左右，最后放盐调味即可。

石斛怎么煲汤

材料：主料老鸭1只，辅料铁棍山药1根，薏米注意适量，莲子(干)适量即可，石斛8颗，葱数根，姜1小块，盐5克。

1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。

2、老鸭切成块放入后沸水锅中，焯去血水。

3、再捞出鸭肉块放入锅中，加少许油炒干水分。

4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖制40分钟。

5、随后放入山药、生姜、大葱、莲子，继续焖煮40分钟。

6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就功败垂成。

石斛煲汤放什么材料好 石斛煲汤放哪些材料好

1、石斛煲汤也可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，再最好搭配枸杞、西洋参、当归等中药材，滋补效果的很好。煲汤要选用比较还新鲜石斛，干制石斛质地太硬，炖煮时间太长;新鲜的苹果石斛味道十分肯定，熬汤更很容易更入味，炖汤时间也能延长。

2、石斛煲汤一般30分钟就也可以煲好，时间太久石斛不容易煮软。石斛煲汤有养胃生津、滋阴清热的功效，再而且肉类食材的辅助，这个可以补脾养胃。石斛还可以不和花胶一起炖鸡，但体质寒凉的人群不宜过早食用鸡蛋，防止越来越重体内寒气。

3、石斛不但是可以用来炖鸡，还能够可以搭配枸杞、红枣、麦冬等泡茶喝喝，煮水喝前把石斛切成块状，用沸水冲泡，如果不是觉着也没什么呢味道是可以加几块冰糖。石斛煮水喝有清热润燥的效果，也能有效暂时缓解咽喉肿痛等问题，每次来石斛的用量肯定不能超过5克。