乳鸽猪骨汤煲西洋参【乳鸽猪骨汤煲西洋参汤的功效】

西洋参鸽子汤怎么做?正确步骤在这里!

西洋参是一种很极为珍贵的中药，有是人在炖鸽子汤的时候变会组建西洋参，凭心而论这些吃法更加有效，也能充分它吸收西洋参的营养，这样的话西洋参鸽子汤这道食物该该如何做呢？

一、西洋参鸽子汤怎末做

食材明细：

乳鸽1只

西洋参注意适量

红枣适量

枸杞适量

细盐适量

制做步骤：

1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。

2、红枣泡洗干净。

3、鸽子下锅，组建西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

4、加入适量清水。转中低档火上盖炖制。

5、炖制汤底开后，沥去浮末。

6、转中等价位火，炖煮三小时。

7、再将其余的枸杞下锅炖制十分钟。

8、可食用前一并加入不要过量细盐调味再试一下。

二、美味西洋参炖鸽子

1.鸽子一只洗干净

2.几片西洋参

茨菰大枣切片结果放

3.加适量即可放汤里炖好

4.加温水烧开后小火焖制两小时以下

5.后来放大枣出味

6.看看吧炖好的汤金灿灿的

三、西洋参炖鸽子汤/更多做法

常言道一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单点补充营养的美味很易做，为了做这样的汤，是顺道去超市买了炖盅。以后吃就方便啊点了。这隔水炖的汤营养都不大量流失的，比真接煮的营养好比较多！

1.马上准备西洋参，鸽子早就宰杀牲畜处理完了，洗干净了。

2.两片姜。

3.鸽子放入后炖盅加一小碗水，一并加入两片姜。

4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放过去。

5.开炮炖，锅盖盖好，怕它跑气，周围用毛巾或是不要的布围好它不跑气出来。大火烧开结束后转小火一个半小时。

6.时间到了。组建一丁点什么盐。

7.装碗了。

炖鸽子汤里面放西洋参可以吃吗

鸽子汤不属于滋补的食物，喝完酒了鸽子汤就太容易出现内火重、内寒的情况，而西洋参性凉，味微苦，有补气养阴、生津止渴的功效，在炖鸽子汤的时候加入西洋参，不但不可能火气大，还都能够作用有限清热降火、补气养阴的功效。

西洋参鸽子汤做法

食材

乳鸽1只，西洋参3克，红枣10粒，枸杞15克，盐；生姜适量。

做法步骤

将杀羊好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。将红枣、枸杞洗干净；

锅中放入后小半锅清水，放入生姜，冷水盛有鸽子，煮沸后两三分钟再试一下捞出沥干入凉水洗净，焯出血水；

鸽子肉下砂锅，倒入适量清水，放姜2片，开大火煮；

水开后，把锅面上的浮沫清理乾净；

然后再放入西洋参、红枣、枸杞；

盖上锅盖，转小火炖1.5小时左右吧，后再再焖10分钟；

食用鸡蛋前加入到不要过量细盐调味即可。

功效

补气养血

鸽子有养血补元气的功效，而西洋参有补气养阴的功效，在炖鸽子汤的时候一并加入西洋参，都能够增加鸽子汤的补气血功效，合适阳虚阴亏、久咳痰中带血丝、血虚萎黄、孱弱不堪乏力、月经不调、车辆行驶腹痛腹胀的人群食用。

清热润肺

西洋参性凉，味甘、苦，有清热生津的功效，和鸽子一起煲汤，更适合内热、虚热、烦倦、消渴、心烦口渴的人群可食用。

强身健体

西洋参鸽子汤中含有丰富的蛋白质、维生素D和钙、磷等成分，是人体生长发育、新陈代谢不可缺少的物质，适量即可解释能加强机体的免疫力，抵御疾病侵袭，起到强身健体的功效。

禁食人群

鸽子汤有滋补功效，因此我建议你内热；内火大；发烧的人群不要喝。

要是是肥胖人群或者高血脂人群在喝鸽子汤的时候，记得一点要将鸽子皮去掉，控制脂肪摄入。

西洋参原产北美，肯定分布于北30-48°，西经67-95°的美洲森林中，即加拿大的东南部和美国的东部，除了加拿大的蒙特利尔和魁北克；美国的纽约州和密苏里州等地。喜土质疏松；土质肥沃肥沃；富含腐殖质，透气、透水及保肥保水性能好，有良好素质的团粒结构的壤土；砂质壤土或森林棕壤；喜斜射光、散射光，忌强光；生长期需要较高的空气湿度（年降水量在1000毫米以内）。

药用价值

西洋参是一种“清凉爽快”参，其味甘、微甘，性凉，更具滋阴补气、生津止渴、除心烦意乱、清虚火、扶正气、解酒护肝的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具高增加人体抵抗力的作用。并且，体质偏弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用复方西洋参都还能够发挥作用一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用复方西洋参也会利于增强病情的控制和好转。