煲汤西洋参炖多久好呢

西洋参汤怎么做

花旗参又叫西洋参，其性平味甘、味苦、性寒，和其它参比，其滋阴清热功效较强，补而不燥，因此适合我天气燥热难耐时口服。此汤有益气养血，宁心安神的功效。

做法1：

1、洗净膛好的乌鸡，沥干水备用；红枣去核洗净，姜切片。

2、瓦煲汇聚适量清水，后放乌鸡、姜片、西洋参和红枣，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

做法2：

1.乌鸡冷水下锅，水开后撇去血沫。

2.下入某些准备着好的作料，倒入料酒转小火焖煮2小时。

3.2小时候后，撒入盐再炖制1个小时即可食用花生。

营养价值

1、鸡肉和猪肉、牛肉也很，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中含有丰富的矿物质人体前提是的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式更为几乎一样，但为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量参照部位、带皮和不带皮而有差别，从高究竟有没有的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮修真者的存在大量的脂类物质，因此绝又不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉又是磷、铁、铜和锌的良好来源，而且含有多种微量元素丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较比较，含有什么较少的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能减低人体对健康很不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

食用功效

1、强身健体：鸡肉的消化率高，很很容易被人体它吸收凭借，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力：现代社会中天天在家忙碌奔波，常亚健康问题的白领最好就是多吃些一些，以增强免疫力，增加患病后几率。鸡肉本身温中益气、补精填髓、益五脏、补中益气的功效，用于治疗啊虚损瘦弱、中虚食少、泻痢倦怠乏力、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾益气精：可减轻而肾精不足所可能导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在彻底改善心脑功能、促进促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

西洋参汤怎么煮的做法

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参洗净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉用水洗净，与西洋参片一齐放入锅里，一并加入泡过西洋参的水及适量的清水，慢火烧开后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。

功效：补气健脾，血上限开胃。

适应证：气虚不任温躁，本方补而急不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食下降尤其最为适宜；或小儿脾胃虚弱之食欲欠佳，形疲凉汗；或产后阴虚津亏之虚劳烦渴，胃纳极差。则可用于肿瘤患者化疗后气血虚、白细胞减少者。

西洋参如何煲鸡汤

西洋参鸡汤是一种养生和保健的食物，确实是一种滋补身体的佳品，在日常的生活中地也有好多的朋友西洋参鸡汤来参与养生和保健，可以能起调理五脏和安神明白了的效果，但是会导致的服用还会有延年益寿的功效，不过在做的时候要尽量方法和技巧，西洋参鸡汤咋做？下面我们一起来参与一下所了解。

西洋参鸡汤怎末做

【食材】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。

【调味料】盐少许

【疗效】枸杞子益气养血清热明目，西洋参增强健脾，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白祛斑的效果。

【做法】

1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬制出中药汤来。

2.鸡腿洗净放进去另一锅中，然后再舀入中药汤，中药汤一定要没过材料。

3.将鸡汤锅后放电饭锅中，按动开关结束慢炖。

4.起锅前放入少许盐调味即可解决。

烹饪指南

1.西洋参炖鸡汤要先煮中药汤，中药汤不宜过早熬制过久，以防意外药味过强，汤汁变得异常苦涩，同时也会把红枣煮太烂。

2.西洋参炖鸡汤有一股全天然的温补功效，特别比较适合给