绿豆与西洋参煲鸽子汤

洋参炖乳鸽怎么做 西洋参炖鸽子汤的做法步骤

1、主料：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐不要过量、料酒1勺。

2、准备好材料，鸽子定时清理好内脏。

3、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入后，去血水去沫，然后捞出，待用；

4、绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后把加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。

5、西洋参炖鸽子汤后来关火前放盐调味去掉。

绿豆赤小豆西洋参可以和鸽子一起煲汤吗

肯定不能的，绿豆可减一切补养药的效果，无论中西药和补药都最好不要放绿豆，绿豆是清热降火解毒的切记

鸽子炖西洋参的做法窍门

在市场买只杀好的鸽子，用水洗净可以整只或砍成四块，放进炖锅再放西洋参，加好水，放少许盐，把炖锅不能调自动模式就再说。