五指毛桃茯苓麦冬煲汤

夏天五指毛桃煲什么汤

五指毛桃是一种最常见的一种的中药材，具有很好的药用价值。它能够滋补身体，增强免疫力，舒筋活络，止咳化痰，清热祛湿，健脾益气等作用。以下是五指毛桃煲汤的两个做法：

一、五指毛桃猪骨汤

所需材料：

·五指毛桃50克

·猪骨400克

·姜片适量

·食盐适量

做法：

1.将五指毛桃用清水浸泡15分钟，接着洗净后；猪骨斩块，洗净，灼水后舀出，冲洗掉表面的浮沫。

2.将锅内一次加满清水，大火烧开后盛有全部的材料，不再烧开后转小火慢煮2小时。

3.结果下盐调味即可解决关火开吃。

二、五指毛桃炖乳鸽汤

所需材料：

·五指毛桃60克

·乳鸽1只

·土茯苓3克

·食盐适量

做法：

1.将五指毛桃、乳鸽、土茯苓用清水洗净后盛有汤锅中，加清水没过食材。

2.大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，总共2小时，加食盐调味饮汤。

以上是五指毛桃煲汤的两个做法。需要注意的是，五指毛桃本身药性，食用时要特别注意适量，不要长期过量食用花生。同时，如果不是身体有疾病或则以外不适感，建议在医生的指导下食用鸡蛋。

五指毛桃煲汤配什么

常见的五指毛桃最好搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;其余配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。五指毛桃是一种中药材，也是广东人相当甚是喜爱的最佳的方法煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用茶些五指毛桃汤，可以能起祛除湿气、心思活络的功效。

五指毛桃猪骨汤简单做法

食材：猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。

把猪骨洗好后，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒。

大火烧开，把浮沫撇很干净，焯好水再捞出来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、党参洗干净放进里面，再参加蜜枣，加入到足够的水，大火烧开，转小火煮制两个小时，加入盐调味。

功效：外功健脾祛湿汤，健脾养胃之余又能放松身体水肿，比较适合日常保健。

看中技巧

定购五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反到较低，根须细的比较好；三是闻味道，就没硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡地的椰香味。

五指毛桃茯苓汤怎么做

五指毛桃茯苓汤的做法追加：

材料：五指毛桃、土茯苓、薏米、枸杞、红枣、蜜枣、鸡爪、排骨、盐、清水。

工具：炒锅、锅铲、盆、漏勺。

1、将五指毛桃、土茯苓、薏米侵泡一个小时。

2、鸡爪和排骨冷水下锅，加热后焯烫三分钟捞起洗净。

3、将薏米、五指毛桃、土茯苓、红枣、蜜枣和枸杞一起可以清洗后放进锅里。

4、放入后肉材，加适量清水煲煮四十五分钟，加盐调味再试一下。

5、成品图。