哪种西洋参适合煲汤喝

西洋参跟什么煲汤好呢 总有一款适合你

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西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油不要过量，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的洗净，西洋参准备着好。

2、猪心洗净然后加料酒姜片焯烫再洗净控水捞出备用。西洋参备用。

3、完全一并加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开后。然后再再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时然后加入到泡好用水洗净的枸杞，再炖30分钟加入到适量的盐调味。

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西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末注意适量，花椒适量，料酒适量，盐不要过量。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯水后，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放到锅中大火烧开小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、大约40分钟就也可以出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗即可。

花旗参炖什么较好

花旗参也叫西洋参，是人参中最常见的一种，现在越来越多的人都在食用花旗参，它的养生功效是很好的，能够预防心脑血管疾病，平时是可以用花旗参熬汤。

花旗参膏蟹煲瘦肉汤

干响螺片最常见的是单独煲汤，有清肝明目、养颜补血的功效；略加有益气兼滋阴的花旗参同煲，相当适合我挨夜后阴阳不调人士饮用茶。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗。

做法

1、响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

2、瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

3、花旗参片用温水洗净；要是是整粒的，要切片，如太硬切不下，用些彻底干净毛巾包好，放进砧板上用锤子锤碎，而最好是那就在定购花旗参时请药材店暂代切片。

4、烧开清水（连同泡响螺片的水），放入后所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。

西洋参跟什么煲汤好呢总有一款适合你

是对西洋参我们大家都非常的熟悉，西洋参不仅仅可以不泡水喝喝，也能煲汤，这样的话西洋参和什么一起煲粥好呢？

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞近，与生姜一起放进炖盅内。

2、参加温开水1升，单位印章水炖2小时便可。进饮时方调去适量食盐。

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩成数块;

3、材料一起后放烧盅内，加开水适量，烧盅加盖，文火慢火熬2小时，调味去掉。

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐不要过量。

做法：

1、老母鸡揭掉鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放进水后里烧开，冲洗干净浮末

3、把飞水完了的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。

4、大火煮开后，不再煮15分钟，然后把转慢熬煲1.5个小时，放盐调味去掉。

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入水，大火烧开后，全部倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出沥干，并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内倒入适量清水1500ml，大火开锅后，后放甲鱼煮2分钟，如果没有再有撇去浮沫的话，就浮抹弄干净，后再后放西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。

5、食用前，加入盐调味即可。

西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油不能过量，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的洗净，西洋参打算好。

2、猪心洗净然后加料酒姜片焯水后再冼净控水捞出备用。西洋参备用。

3、所有的一并加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮沸。然后再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时然后一并加入泡好洗净后的枸杞，再炖30分钟加入到适量的盐调味。

西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末适量即可，花椒适量，料酒适量，盐注意适量。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯烫，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放到锅中大火烧开小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、太约40分钟就可以不出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗表就行。