煲汤做菜知识大全!
北有人参南有药王,冬季炖汤怎能少得了五指毛桃,汤香浓郁又滋补_百度知 ...
五指毛桃原名:五指牛奶、土黄芪、土五加皮性味甘、药性平。具有补益脾胃、行气利湿、舒筋活络的功效,常用于脾胃不好身体浮肿;食少站立不稳;肺痨干咳嗽;晚上盗汗;带下;产后无乳;风湿痹痛;水肿;肝硬化腹水;肝炎;跌打损伤。食用用方法:
方法一:五指毛桃茯苓猪脊汤材料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、盐适量
制作方法:五指毛桃、土茯苓洗净,猪小排斩块,洗净;烧开清水,后放所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可长期喝。
功效:清热祛湿,清肝润肺止咳;方法二:五指毛桃薏米猪脚汤材料:五指毛桃200g,薏米,猪脚(或猪骨)做法:肉类先飞水然后把加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后微火熬两个半到三小时去掉。功效:化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。方法二:五指毛桃排骨汤材料:五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,再次放水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味再试一下。功效:舒筋活络、助阳筋骨。
广东人誉为人参的五指毛桃炖鸡,有健脾祛湿的功效哦,一分钟学会_百度知 ...