西洋参石斛胡萝卜煲汤

石斛和什么煲汤好 石斛煲汤有哪些

1、可以喝石斛煲汤的食材有：芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。

2、石斛煲汤有：斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。

3、石斛二冬饮。

材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。

做法：上述材料洗净，加水后500ml，文火熬煮至200ml，每日几次。

功效：养阴生津，清火退热。适用于外感热病后期大热已去，阴津将近，纳差缠绵表现出为唇干、大便稀、口苦喜饮却饮而不解渴、体温能量的波动于37.5℃~38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品，效果显著。

石斛麦冬花旗参可以放胡萝卜吗

可以

花旗参麦冬龙骨汤，之外花旗参、麦冬，也有莲子、玉竹等同样的最善长养阴之品，更何况比较适合中青年和儿童长期喝。刚刚进入秋季，中医指养生方面要防秋燥、养阴，要把保养体内的“阴气”才是首要任务。

美食原料：

龙骨500克、玉竹10克、花旗参10克、莲子10克、红枣2粒、北芪10克、麦冬10克

制作方法：

1.花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净后，红枣去核；

2.龙骨洗净切块，氽水舀出冲净；

3.将8碗水倒入水瓦煲烧开，放入所有的材料煮沸后，转文火煲一个半小时，下盐调味食用蜂蜜。

菜谱功效：养阴益气、清心安神。

美味贴士：

有各种中药材的香气和甜味，此汤不必放姜也不会都觉得腥。

美食学堂

秋季饮食最宜养阴润燥

“冬病夏治”、“秋冬养阴”我相信是许多特别注意中医养生人士熟悉的理论。很有可能没有人感觉很读不懂，但如果增强四季的特点想一下，也就不算难表述了。现代医学怀疑人与自然是和谐统一的整体，春夏两季阳气盛，此时养阳可得“天助”；而春夏养阳，秋冬养阴则和我们习惯问题在傍晚浇灌植物的道理一样，春夏如同中午的太阳，此时浇花淋继续的水分会被蒸发掉一大半，而傍晚浇灌花草不仅仅不会被蒸发，还可好伴侣晨露的滋养。精妙依靠天时，恐怕起到事半功倍的效果。

当然有时无须懂得那些道理，只要你我们养成好的习惯都是一样，看上去像到了夏天，我们都会自觉多吃点冬瓜、绿豆等清热祛暑的食材，到了秋天，特别注意润燥生津，雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、莲藕等应该是具体方法食材。下面就可以介绍几道更适合秋季滋阴润燥的佳肴，会吃才是“硬道理”。

罗汉果煲猪肺

罗汉果1个，猪肺1副，姜2片。将罗汉果用水洗净切成两半备用；把猪肺的气管口射向水龙头往里灌水，待猪肺再次膨胀到没法再再次膨胀的时候，把里面的血水牙缝里，会如此发热发冷三次，转眼间猪肺颜色改变为粉红或红色，再侵泡30分钟，切块，氽水捞出来后；热锅不必倒油，将猪肺慢慢倒入快速翻炒至水干，盛起；将适量开水舀入瓦煲烧开，盛有罗汉果、猪肺和姜片水煮沸，用中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。润肺止咳、清热化痰，适用比较干燥热咳嗽。

雪耳杏仁白果羹

银耳1朵，南杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄6粒，冰糖适量。雪耳浸湿，用水洗净，南杏仁和白果用水浸泡3小时，清洗干净后；马蹄粉用水调溶；马蹄去皮，洗净后切小粒；把雪耳、南杏仁、白果放进去煮沸的开水里，武火再煮开，改文火煲一个小时，排列再加入冰糖、马蹄粒，待冰糖溶后搅入马蹄粉即成。清肺润燥、补肺止咳。

沙茶排骨南瓜焖饭

排骨500克，小南瓜1个，粳米1杯半，沙茶酱、生抽、白砂糖、盐各适量。排骨冲净血水沥干，切丁，加调味料淹制半小时；将米经过浸泡乾净，和排骨水配在一起，加入适量的清水，后放电饭锅内煮熟后，再焖10分钟；南瓜用花刀刻去顶部，挖到内瓤；将蒸好的米饭和排骨盛有南瓜中，再将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可解决。

什么中药煲汤比较合适 5种中药煲汤食谱推荐

1

三七

性味：甘、微苦，温。

功效与适用规定：增强体质、提高免疫力；预防和治疗心脑血管疾病；补血养血、促进造血；去斑养颜。

食谱推荐推荐：香菇三七鸡汤

材料：半只鸡，香菇30g，胡萝卜100g，植物油、三七、姜片、盐各适量。

做法：锅内倒油烧热，放入鸡肉再翻炒，加入适量清水、姜片和三七，大火烧开后改为小火慢炖，结果倒入水胡萝卜和香菇，熟后用盐调味去掉。

功效：可补气补血、降血糖，对糖尿病骨质疏松并发症亦有防治作用。

2

石斛

性味：性凉，甘平。

功效与可以参照：滋阴润肺，养胃生津，健脑补脑明目的功效，补五脏虚损；充分补充体内血、精、津液等物质，可以调节人体阴阳调和；对烟酒、疲劳过度、用脑过度有奇特的疗效。

食谱推荐一下：红枣石斛瘦肉汤

材料：红枣3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。

做法：将石斛、红枣洗净备用，然后再把瘦肉用水洗净，切成小块。接着将所有用料一齐放入瓦锅中，参加清水适量，武火烧开后，再用文火煮2小时，结果加入食盐调味表就行。

功效：益胃养阴，除烦止渴。

3

西洋参

性味：性苦、微甘而寒。

功效与区分：更具补脾降火、养胃生津之功效；能够提神醒脑，抵抗疲劳；对人体的新陈代谢有着促进作用，都能够增强抵抗力；是可以调节血压，可比较有效减低暂时性和更持久血压。

食谱推荐：西洋参瘦肉汤

材料：西洋参片8g，百合10g，瘦猪肉500克。

做法：将瘦猪肉洗净后，与西洋参片、百合一齐放入锅内，加入适量清水，武火煮开后文火煲2小时，后放盐调味，饮汤肉食性动物。

功效：滋阴补气，宝宝修健脾。

4

麦冬

性味：甘、微苦，稍寒。

功效与适用：

麦冬性凉，有止咳、润肺化痰清心、滋阴的作用，可以参照于心阴不足所紊乱的心悸、热病的干燥情况；麦冬在刚刚进入身体结束后也能对多种细菌可起抑制炎症作用，增加身体的适应能力和免疫能力；麦冬具高扩张血管、抵御心律失常的作用，还能够有效增加细胞中的严重缺氧能力，降低血糖。

食谱帮我推荐：鲍鱼龙眼麦冬汤

材料：活鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

做法：先把鲍鱼洗净，放进去龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，组建瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可解决。

功效：鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神；麦冬养阴润肺；龙眼肉补益心脾、养血安神；甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤是对五脏体质虚弱、劳热干咳嗽、五心烦热、头昏眼花者均宜。