如何用五指毛桃煲汤-如何用五指毛桃煲汤好喝

五指毛桃如何作汤

(一)五指毛桃薏米猪脚汤材料：五指毛桃200g，薏米，猪脚（或猪骨）做法：肉类先飞水然后把加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后微火熬两个半到三小时去掉。五指毛桃煲猪脚，不仅仅口味鲜美，无比夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。（二）五指毛桃排骨汤材料：五指毛桃200克，排骨两条(大致一斤)，姜两片。做法：五指毛桃洗干净，倒开水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味表就行。（三）五指毛桃花生眉豆煲鸡脚汤材料：五指毛桃80g、眉豆60g、花生60g、鸡脚3只、姜片3片、蜜枣3枚。

做法：鸡脚先飞水，凉水先下五指毛桃，水开后就把绝大部分的材料搁下锅煲2个小时左右，到最后加适量的盐。

眉豆清热生津解暑，健脾和胃，除湿止吐，解毒下气，和中止呃；花生富含叶酸、膳食纤维、精氨酸等都能对心脏起到保护作用。这款汤味道鲜美清淡一点，有挺好的保健作用，特别是对阳虚、食欲差、贫血等都是一定的作用。

用五指毛桃煲汤怎么做才好喝?

五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵阵椰子香，很独特的地方！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（至少一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，注水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味再试一下。客家人从古自今，有采摘五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养非常丰富具有挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。五指毛桃,掌叶榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。

五指毛桃鳕鱼骨煲汤?

五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品，具备营养价值极高、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨煲汤的做法：

食材：

鳕鱼骨：500克

五指毛桃：10-12个

生姜：2片

枸杞：15克

大葱：1根

食盐：5克

胡椒粉：5克

清水：2L

步骤：

准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃清洗干净后并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞延后用水泡发。

炖煮：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段放进去炖盅或炖锅中，加入适量的清水。假如在用炖盅，要将炖盅放入蒸锅中蒸煮；如果不是在用炖锅，然后放在火上慢炖。盖上盖子，转小火慢慢地炖煮1-1.5小时。期间可适度地检查水量，如有需要可尽量多添加热水。慢炖逼近完成时，组建提前浸泡好的枸杞，不再炖制5-10分钟。

调味：用食盐和胡椒粉按照汤品的口味。

出锅：炖好的汤品倒入水大碗中，趁热享用。