五指毛桃怎样煲素汤_五指毛桃怎样煲素汤好吃

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛不是我们平时吃的桃，只不过它的养生价值却不高，还能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好的，五指毛桃最常见的做法那就是炖鸡，和猪骨一起是最好的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起扔到锅里，加入清水.

3.大火开锅后，用勺子把浮沫撇掉.然后把转中火煮1.5小时.建议加少许盐再试一下.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，肯定迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，并且叶片长有细毛，果实能成熟时象毛桃时而因而得名，气味辛甘，性质轻淡，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍中，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。全国名老中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不仅仅口味鲜美，颇为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古至今，有采摘五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养丰富本身很不错的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、接着加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火炖熬两个半到三小时。

3、最后加入盐调味去掉。

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三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后扔到煲汤

4、除盐外，把所有材料和水放入后汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式传统汤品，下面是怎么制作五指毛桃汤的简单做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：注意适量

-胡椒粉：不要过量

-水：注意适量

步骤：

1.将五指毛桃需要用水冲洗干净，可以去除顶部的茎，撕去外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或是煲汤锅，加入适量水，盛有五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.组建一汤匙料酒，煮沸后后转小火慢炖1-2小时，至使五指毛桃变软烂，瘦肉变得异常嫩烂。

6.参照个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可大快朵颐热乎乎的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因为在炖制时是可以一点提前一两天将其下锅焯水，可促进血液循环去除涩味。当然了，炖制时间这个可以依据什么个人喜好调整，炖得久一些会非常入味。

五指毛桃煲汤大全

五指毛桃蜜汁红枣有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。

1、五指毛桃猪骨汤

五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为要注意材料的美味汤品，猪骨在焖煮，所含的胶原蛋白，配起来五指毛桃等食材，也能增加汤的口感和营养价值。

2、五指毛桃鸡汤

五指毛桃鸡汤是一道清淡、滋补的汤品。煲汤的过程中，是可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入煲中，再煮制1小时，结果加少许盐调味即可。

3、五指毛桃猪蹄汤

猪蹄富含天然胶原蛋白和多种微量元素，将猪蹄和五指毛桃一起炖制，大火煮沸后改小火炖制2小时，即可额外美味的五指毛桃煲汤。

4、五指毛桃素汤

五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要材料煲制的汤品，五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果和适量的清水一起煲煮，最后加入适量的盐调味即可解决。

5、五指毛桃瘦肉汤

五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳，材料以及五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐，适合秋冬季节食用花生。