五指毛桃和丹参煲汤、五指毛桃和丹参煲汤放多少克

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，然后捞出后清洗干净后。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后以后捞起，冲去掉表面的浮沫。

（3）锅内一次加满清水后，大火烧开，盛有全部的材料，不再烧开。

（4）然后转小火慢煮2小时，之后下盐调味再试一下关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去除内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉清洗干净后，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，盛有瘦肉灼淹着，后捞入，撇去其中的浮沫，再倒入排骨灼水3分钟时间。

（3）随后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将焯熟好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再度产生的浮沫后。

（5）之前后放蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，最后加盐调味即可关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。

（2）而后把牛大力冼净；五指毛桃洗净；麦冬冼净。

（3）锅内参加足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入水进去。

（4）而后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水在里面汤锅内。

（5）大火开锅后，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可解决开吃。

丹参,三七,五指毛挑有什么功效

五指毛桃为岭南具体用法草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋通络之功，作用于脾胃不好水肿、食少无力、肺痨咳漱、夜间盗汗、湿痹痛、产后无乳等症。再者，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间为了煲汤。近年来，五指毛桃这一牺牲的植物资源影起了药学工作者的高度重视，对其作出化学成分、药理活性及其他方面的研究不停深入，并表明补骨脂素为五指毛桃的通常活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

煲汤材料有哪些

煲汤材料有都有什么

1、虫草花

虫草花的全称叫北冬虫夏草，大部分全是人工悉心培育的，用处煲汤，跟用其它蘑菇炖汤的方法带有，一般跟汤一起煲半个小时左右即可，不宜过早煲过长时间。

2、五指毛桃

用五指毛桃煲汤时，量不宜太多，一般5人量的汤，用20克去掉，要不汤喝过来会发苦。

3、铁皮石斛

铁皮石斛很适合我拿来煲肉汤，如铁皮石斛炖鸡汤、铁皮石斛炖鸽子汤、铁皮石斛瘦肉汤就这些，营养又好喝。

图四：

4、黄芪

黄芪可以不和淮山、莲子、红枣、枸杞等食材配起来在一起，利用炖鸡汤或猪肚汤，不光比较适合在秋冬季节食用鸡蛋。