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五指毛桃跟杜仲煲汤—五指毛桃跟杜仲煲汤最佳搭配

时间:2024-01-17 11:27:33

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栏目:五指毛桃

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导读:黑豆杜仲巴戟五指毛桃可以一起煲猪骨头吗据所能提供的食材和煲汤的制作步骤,也可以得出的结论黑豆、杜仲、巴戟和五指毛桃也可以一起煲猪骨头汤。一、从食材清单来看:1.黑豆是一种较常见的豆类食品,含有多种微量元素蛋白质、脂肪、碳

黑豆杜仲巴戟五指毛桃可以一起煲猪骨头吗

据所能提供的食材和煲汤的制作步骤,也可以得出的结论黑豆、杜仲、巴戟和五指毛桃也可以一起煲猪骨头汤。

一、从食材清单来看:

五指毛桃跟杜仲煲汤—五指毛桃跟杜仲煲汤最佳搭配

1.黑豆是一种较常见的豆类食品,含有多种微量元素蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,具备滋阴补肾、利水消肿、清热解毒等功效。

2.杜仲是一种中药材,具备补肝肾、强筋骨、安胎等作用,常用于肝肾亏损影起的腰膝酸软、筋骨无力等病症的治疗。

3.巴戟确实是一种中药材,更具补肾助阳、强筋骨、祛风湿等功效,常作用于治疗肾虚阳痿早泄、腰膝冷痛等病症。

4.五指毛桃是一种中药材,具有补益脾胃、行气化湿、舒筋活络等功效,常应用于冶疗肺结核咳嗦、产后无乳、风湿痹痛等病症。

5.猪骨头富含钙质和胶原蛋白,也可以补充营养,增强体力。

二、从制做步骤而言:

1.将黑豆、杜仲、巴戟和五指毛桃用清水洗净备用。

2.将猪骨头清洗干净后切成块状,放入开水中焯水后去血沫。

3.将全部药材和猪骨头放入锅中,参加充足的清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

4.加入到适量的盐调味再试一下。

注意事项:可是那些个食材可以不一起煲粥,但是各个人的身体状况有所不同,是需要依据个人体质和健康状况来决定是否是比较适合孕妇食用。另,在煲汤过程中要尽量火候和时间,尽量避免出现汤汁过浓或过淡的情况。同时,对此对本案所涉食材有过敏反应的人士,应再继续食用鸡蛋。结果,不需要嘱咐的是,此汤品没法得用药物,如有不适症状请及时就医治疗。

土茯苓,杜仲,牛大力同五指毛桃能一起煲汤吗

也可以。

功效作用是:清热祛湿,清肝滋阴润肺。

性平、淡,性平。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要注意用于

梅毒

及慢性中毒所致的肢体拘挛,筋骨痛;

寒湿

小便淋痛,带下,疔疮,

瘰疬

,疥癣。

五指毛桃

以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里,五指毛桃又就是南芪,即为南方“黄芪”。这只能证明了它既有黄芪的益气健脾的功效,但又就没黄芪温温的之性而十分最适宜南方气候应用。广东人爱利用和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。

扩展资料:

煲五指毛桃汤,常可配薏米、

土茯苓

、淮山、眉豆、

牛大力

等药材,外加鸡、鸡脚、猪骨等肉类,是祛湿痹、健筋骨的调养佳品。

药理作用

1、抑菌作用。

2、提高免疫力作用。

3、祛痰作用。

4、抗缺氧血供不足、抗氧化作用。

煲汤食谱大全及功效

1、罗汉果白菜干汤

罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。

功效:养阴清肺、润燥止咳。

方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起后放煲中,武火30分钟,文火1小时。

2、木瓜花生排骨汤

木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。

功效:清热润燥、美容。

方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切成块状,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入后煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入后木瓜煲30分钟。

3、百合蜜枣猪肺汤

猪大肠1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。

方法:猪肺冼净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,大部分材料一起盛有煲中,武火煲开,文火3小时。

4、鱼头川芎汤

川芎10克、鲢鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。

功效:祛头风、用脑过度

方法:鱼头剖开洗净淤血,绝大部分洗净材料一起盛有煲中,大火煲开,小火2小时。

5、鲤鱼乌豆汤

鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。

功效:温肾,补中益气

方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅干煸过即倒清水,铲起置清水中洗净后捞入豆衣千万不能,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢清洗干净后,先清水给我闭嘴放进去绝大部分材料煲开后,微火煲约3小时即可。

6、青、红萝卜猪舌汤

猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。

功效:秋冬天合时汤水

方法:鸡胗水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢清洗干净后,先清水快滚开放入后青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止酱油调味

7、蚬肉茵陈汤

大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克,红枣8个

功效:蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒

方法:河蚬或淡水蚬取肉,与茵陈蒿篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤。

8、淮山老鸭汤

老鸭1只、淮山15克(用些鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。

功效:补脑益智、补中益气

方法:老鸭切开去内脏洗净,将彻底材料放进煲内再加水,大火煲开,小火煲4小时再试一下。(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)。

9、巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨

猪地骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片

功效:清热驱湿、利尿

方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。大部分材料盛有煲中,大火煲开,小火3小时,调色调味去掉。

10、五指毛桃、土茯苓煲龙骨

五指毛桃约15克,土茯苓10克,猪龙骨(或猪尾骨)500克

功效:清热驱湿、清肝润肺

方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗净(建议用牙刷),全部材料放入后煲中,大火煲开,小火2.5小时,酱油调味再试一下。

11、竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨

猪条板500克,竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根

功效:清热、清肝

方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),竹蔗洗净剖开切断(约小指大小),茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净,茅根、玉米、红萝卜切断,竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后后放马蹄,小火煲3小时。

12、五指毛桃根煲猪脚(或鸡)

五指毛桃根(中药店有售)100克、猪脚1对、生姜2~3片

功效:夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血

方法:用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡良久;猪脚去毛、甲,并斩为块状,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500300毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,中改文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。此量可供2~3人用,猪脚还可捞起拌入酱油佐饭用

13、滋阴清热鲩鱼汤

鲩鱼尾250克,冬瓜500克,生姜3片

功效:凉血清热,冶疗头晕心慌

方法:鲩鱼去鳞洗净,生油下锅煎香;冬瓜去皮切粗块,加生姜清水煲2小时。

14、鸡骨草瘦肉(或猪骨)汤

鸡骨草60克,猪瘦肉100克

功效:清热解毒利湿

方法:鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1--2小时

15、老桑枝煲鸡肉汤

老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。

功效:非常有帮助精髓,祛风湿、利关节的功效。广东民间亦广泛它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛晕眩、颈牵引疼痛,慢性腰脊劳损

方法:老桑枝洗净,并稍浸良久;雌鸡宰净,去毛及内脏,清洗干净后。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,才用文火煲约2个小时,此量可供3~4人用,可把鸡捞起,拌入酱油佐食用。

16、荸荠白果蛋花汤

白果10粒,鸡蛋2个,荸荠15粒,冰糖适量。

功效:清热解毒,除胸中实热,清热利尿,隆血压,配白果,蛋花,冰糖,更有清润、可预防郁热感冒之效,且味道鲜美。

方法:荸荠去皮洗净,略切小丁,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。

17、沙葛清热汤

沙葛2个,瘦肉100克。

功效:生津止渴,润喉,解热除烦,解毒,解酒精中毒等。

方法:沙葛(不是他粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮开即汤成,饮汤食鱼及沙葛,爽口清甜。

18、降压清热海带汤

海带50克,白萝卜1条,海蜇0克。

功效:降血压,降火气,除心烦,祛痰清热。

做法:海带洗净切段;白萝卜去皮切块;海蜇皮洗净切条、加盐调味。所有的用料同时入煲,注水4碗,煲2小时,待萝卜软稔即可饮食

19、番茄猪肝汤

猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。

功效:补肝滋阴养血,多应用于贫血或水肿,脚气。粟米功能调中健脾胃,利尿清肿。番茄微酸健胃消食,滋养阴血,健脾而养肝护肝补气补血。

方法:猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌均;番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切成丝;粟米粒洗净。粟米粒放入锅里,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜煲10分钟,再后放猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用花生

20、党参砂仁猪肚汤

[用料]猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

[功效]理气温脾。

[制法]将猪肚去掉后油脂后,冼净切块备用;砂仁、党参分别洗净后,高良姜和生姜成细粉茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖锅单位公章,用文火慢火熬2个小时,调味后即可食用蜂蜜。

21、芪杜薏米乌龟汤

[用料]乌龟1只(约300克),黄芪30克,薏米15克,杜仲10克,生姜2片,油盐适量。

[功效]补脾、消肿、补肾益气。

[制法]①先将乌龟放进热水锅内,用文火慢慢地煮沸,待到把乌龟烫死,后再能去掉乌龟壳和内脏,洗净后斩件备用;②黄芪、杜仲、生姜分别洗净后备用;薏米略炒一下备用;③将上述大部分材料一起放进砂锅内,加适量的清水,用武火煮沸后后再用小火煮2个小时,调味后即可饮用。

22、眉豆陈皮鲤鱼汤

[用料]鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。

[功效]健脾养胃,利水消肿。

[制法]①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别用水洗净备用;鲤鱼去掉后腮和内脏后洗净后,然后把放进油锅中略煎,等他越发稍黄去掉,备用;②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火烧开后,把鲤鱼放在里面一起煮,直到此时眉豆烂熟即可加调味料,随即不宜饮用。

23、淮山党参红枣泥鳅汤

[用料]泥鳅250克,黄芪15克,党参15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,咸盐适量,料酒适量。,

[功效]健脾和胃,补气养血。

[制法]简单将泥鳅的头去掉,然后把洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净,布袋中布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出沥干药袋

24、灵芝乳鸽汤

[用料]乳鸽1只,灵芝3克,油盐适量。

[功效]益气养阴。

[制法]乳鸽洗净,切成大块备用;灵芝洗净后切片,与乳鸽一起放进炖盅内,再加水注意适量,汤煲单位印章,放进锅中用文火文火炖煮2个小时,不宜饮用时加调味料即可。

25、鳙鱼党参汤

[用料]鳙鱼1000克,党参10克,草果2克,陈皮、桂皮、干姜各3克,胡椒10粒,油盐适量。

[功效]温补脾胃。

[制法]将鳙鱼切开,能去掉内脏和腮,洗净备用;党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别冼净,与鳙鱼一起放进砂锅中,加清水适量,用武火煮开,改用文火煮至新鲜的鱼肉熟烂,放精盐调味即可解决不宜饮用

26、川党参杏仁鸭汤

[用料]老鸭半只,党参、熟地各10克,北杏仁克,油盐适量,料酒少许。贝母5

[功效]滋阴润肺。

[制法]①鸭子洗净后斩件;杏仁用开水烫去衣备用;党参、川贝母、熟地分别清洗干净后备用。②将根据上述规定材料一起放进砂锅中,加清水适量,用大火煮沸后,后再用文火再继续煮2~3个小时,调味后即可不宜饮用。

27、鹌鹑党参淮山汤

[用料]鹌鹑1只,党参10克,淮山20克,油盐适量。

[功效]滋养肝肾,补益脾胃。白玉红枣小肚汤

[制法]必须将鹌鹑切成两半,消掉内脏,洗净后切成块备用;党参、淮山分别用水洗净,与鹌鹑一起放进砂锅内,加清水适量,用大火煮沸,再用文火再继续煮1小时,结果加上调料即可解决。

28、茅根猪肚汤

[用料]猪小肚500克,白茅根50克,玉米须50克,红枣适量,油盐适量。

[功效]清热去湿,利水消肿。

[制法]①将猪小肚能去掉肥油脂后切下来,用盐、油、生粉揉,再用水冲洗冲洗干净,放进开水锅中煮片刻后,拿出后用冷开水过一下;白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。②将全部材料一起放进开水锅内,用武火煮沸后后再用小火煮2~3个小时,调味后即可饮用茶。

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