煲汤做菜知识大全!
常见的五指毛桃煲鸡汤配料有:
、党参、
、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣
芡实
、淮山、薏米等。
五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实完全成熟时像毛桃而因此得名。
用料:
老鸡半只、五指毛桃10g、
1根、红枣6颗、姜3片、土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米适量、盐12克、酱油适量。
功效:
1、五指毛桃煲鸡汤是一款相当有名的客家靓汤,味如椰汁,色泽白,清润香甜可口,还能够健脾胃,舒筋活络。
2、五指毛桃并不是桃,而且它的叶子长得像五指,但是叶片上长有细毛,果实完全成熟时像毛桃,所以才有了这些名字。五指毛桃根又称做土黄芪,南芪,只不过它可代北芪使用,所以有南方北芪的说法。它性微温,有健脾补气,行气利湿的功效。
这个可以一同煲粥。虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,诨名不老草,是虫,菌特点的药用真菌,古代和现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要注意它生长在我国的北方提升地区。北虫草不仅多含丰富的蛋白质和氨基酸,并且含有30多种人体所需的微量元素,是下等的滋补佳品。虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制细胞作用。临床上建议使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到可以改善的在91.7%以上;主要主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌和那些恶性肿瘤的患者。适用人群1.脑力劳动者,亚健康人群。2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、肾功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
可以不的,
与黄芪全是以健脾重点用处煲汤比较多是以起健脾和滋补肝肾的作用,特别是有血虚和肾虚的朋友服用复方的将好些
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