五指毛桃煲猪脚汤做法

五指毛桃猪骨汤做法

五指毛桃煲汤的众多做法:

一材料:五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独有，

二材料:五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。

五指毛桃煲汤的特殊做法:

做法:五指毛桃洗干净，换新水里泡十五分钟。排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味去掉。

五指毛桃煲汤吃起来怎么样？

客家人自古至今，有采摘五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养丰富具高挺好的的保健作用。

特别是对支气管炎、阴虚、食欲下降、贫血。

煲汤、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。

五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。

其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能:具备益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。

五指毛桃煲汤做站了起来的步骤仅有一种，它所准备好的食材是两种，这两种五指毛桃煲汤可有化痰止咳、益气补血、健胃消食上的功效会很作用效果，五指毛桃煲汤吃起来的味道鲜、气味芳香，很可口。

是对五指毛桃的那个问题，你是不是都还这个可以给朋友们非常不错的一些参考呢？全是的很有必要接触了解的，这个可以给朋友们比较不错的启发，只希望各位是可以满意。

五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些?

五指毛桃

煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、

料酒

、盐等。

五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在熬汤的时候还可以不放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇等等，这些全是这个可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也可以准备一些香菇土豆等。

五指毛桃煲猪骨汤技巧：

1、五指毛桃是需要先清洗干净，用水浸泡十五分钟，比较比较好煮。

2、猪骨头要不提前切段，然后加姜片、料酒焯水后，去除腥味。

3、煲汤最好用砂锅煲，时间至少45分钟以下。

五指毛桃猪脚筋汤改善指甲软,五指毛桃猪脚筋汤怎么做好喝?

在这里给大家可以介绍一个广东客家的名菜是五指毛桃炖猪脚汤，我不会相信大多数的北方人是没从来没吃过这道菜，也没喝过这种汤的，只不过广东的客家人却把这道汤以及一个滋补佳品

。跟大家解释一下所谓的的五指毛桃并并非一种桃子只不过是一种植物的根茎，这些根茎是可以不入药的详细的说它是一个中药它具有健脾健脾胃，除湿固本的功效所以客家人是的很喜欢煮这道汤充当日常的补品来长期喝的。

但这道菜制作站了起来亦是也很很简单方便些的，只不过如果没有你就算北方人的话在喝这道汤的时候很很有可能会觉得味道奇怪啊的，这是南北方的饮食差异问题。那你怎么样才能才也能使这道汤做起来难喝呢？但是让南方和北方人大家都给予呢，下面就给大家可以介绍一下试验过后的五指毛桃猪脚汤的制作方法。

我们先来去处理五指毛桃，上文中早就提到过这应该是一种植物的根茎，买完那以后先用盐两个小时左右吧。

然后锅中倒入适量清水，烧开然后把浸泡好的五指毛桃用开水大火煮5~10分钟，那样的话做的主要目的是让五指毛桃的那种根茎的味道大吓的降低，这样的再喝这道汤的时候就肯定不会有人们不很喜欢的味道又出现。

如何处理好五指毛桃之前，我们紧接着要一次性处理的那就是猪脚北方人所说的猪蹄儿。把猪蹄儿买回来结束后，你记得一定要用喷灯把半个猪蹄儿喷一下这一步的主要作用是让猪蹄上的绒毛全部被火燎掉那样在吃的时候才不可能会影响口感，这个时候的猪蹄儿应该是全身漆黑，我们只要你拿家中刷碗的钢丝球猪蹄儿就会复原以前的颜色。

接着把猪蹄剁成大小适中的块在泡入清水中水浸泡4~5个小时，在接下来的事情的时间，我们要马上准备别的的配料，白芷，香叶，丁香，小茴香，肉扣，料酒，朝天椒5~10根儿一定要记住准备5~15克的山楂干

。猪蹄儿泡好水后冷水下锅焖煮20分钟，然后把猪蹄儿然后捞出用凉水进行彻底清洗把猪蹄儿上面的杂质洗下来。

接下来的事情应该是烧一锅开水放进去猪蹄儿和事先打算好的所有调料，大火煮开后调成小火再继续焖煮两个小时以下，假如家里有条件的话最好就是用砂锅通过焖煮。

两个小时以后，五指毛桃猪脚汤即便可以制作完成再喝的时候放入一些椰浆会有大呼意外的美味。