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五指毛桃煲鸡汤有行气、祛除湿气的功效。
一、五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿气困，舒筋络。
二、五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于什么粤菜系传统、很经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人具体用法的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，本身淡淡的的椰香味道，让人垂涎三尺。
做法
1.将老母鸡去鳃，内外完全洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，补气的功效很高。很合适于老人，孩子，妇女，产妇和身体病弱的人孕妇食用。如果没有是太容易内火大，或肥胖，或有高血压人群的，也可以最好选择仔鸡能用老母鸡。
2.锅中加入适量的清水，大火加热煮沸后，先放入后瘦肉焯烫，撇去浮沫后一直煮3分钟后然后捞出。再将牛肉块放入锅中焯烫3分钟后捞出沥干，用清水冲净表面的浮沫。
3.把五指毛桃冲洗后一下后，用清水浸泡10分钟，再用水洗净一层膜的杂质。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，但是叶片上长有细毛，果实完全成熟时像毛桃，因为才有了这种名字。五指毛桃在南方城市很难去购买，北方的话，也可以到部分药店，或菜市场去问看。
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次才能产生的浮沫后，再后放蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味表就行。
五指毛桃的功效与作用
我相信很多人对五指毛桃还是很眼生的，听了这些名字的时候当然很多人还以为是桃子的这个品种，反正五指毛桃又不是桃子，它是一种也可以单独煲汤的材料，单独煲汤不仅仅清香怡人还能滋补身体，下面小编来给大家能介绍一下五指毛桃的功效与作用的吧，感兴趣的东西是可以看看。
五指毛桃是因为它的叶子长得像五根手指、果实晚熟像毛桃，五指毛桃中多含十分丰富的氨基酸、糖类、香豆精等成分，五指毛桃是不都能够直接地食用花生的，但可以才是药材食用，更具很好的养生保健作用。五指毛桃利用煲汤可以不为了治疗食欲不佳、消化不好等症状，这对止咳化痰、行气利湿、舒经活络也是很有帮助的。五指毛桃能提高免疫力，只不过五指毛桃中成分补骨脂素，具高很不错的免疫调节的作用，能增加机体的免疫功能。
五指毛桃单独煲猪脚是太比较好吃的，香浓的猪脚汤另外比较细腻的猪脚肉，不仅仅味道鲜美可口也能健脾胃、化筋骨。五指毛桃煲鸡汤是客家的一道汤品，汤味想也只一样透润味美，同时还具高去湿、舒筋骨的作用。当然五指毛桃有很多别的的吃法，它的食用和五指毛桃的功效与作用是都离不开的，一般单独来煲鸡、猪脚汤、煲猪骨另外保健汤品是相当好的。五指毛桃简直是没有什么东西副作用的，所以我这个可以你不用担心食用鸡蛋，但在吃五指毛桃期间要特别注意少吃辛辣或是刺激性食物、尽量少熬夜，要不然也又不能提升五指毛桃的功效与作用的。
以上那就是关於五指毛桃的功效与作用的介绍，现在大家知道什么是五指毛桃了吧？清楚了五指毛桃的功效与作用，感兴趣也这个可以用它来煲汤喝啊。
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五指毛桃是一种中药材，湖南地区就是喜欢拿它来煲汤，一般配起来五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还可以配搭上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等，五指毛桃香气四溢，营养丰富，煲汤可以根据自己的喜好来你选择有所不同的配料。
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1、行气祛湿
五指毛桃可以可以提高脾胃的功能，能发挥作用行气祛湿的作用，所以才五指毛桃煲汤有行气祛湿气的功效。
五指毛桃中含有补骨脂素，能发挥作用增强人体免疫力的作用，所以体质当然不好的人群能适当地可食用，五指毛桃煲汤能能起增强免疫力的作用。
五指毛桃能健脾滋阴润肺、行气祛痰、滋阴降火，行气祛湿与健脾益胃相辅相成，因为五指毛桃煲汤也有补益脾胃的功效。
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1、润肺益气
五指毛桃能健脾化湿、补肺益气，注意适量可食用能能起让脾胃虚水肿以最快的速度消褪的作用。
五指毛桃能想提高脾胃功能，注意适量食用五指毛桃能让食欲差也可以腹泻症状想办法好转，五指毛桃能可起健脾化湿的作用。
五指毛桃中含有氨基酸、糖类物质包括多种甾体、香豆精等，多含的药用成分还能够可以提高人体胸腺、脾脏的功能，都能够发挥作用增强免疫力的作用。
五指毛桃所含的一定量的膳食纤维，膳食纤维也能刺激肠道蠕动，可促进粪便的排出体外。
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五指毛桃应该不能整天泡茶喝喝。
五指毛桃每天都煮水喝喝肯定会造成机体内缺失部分营养，五指毛桃中含有特有极为丰富的氨基酸、有机酸等微量元素，这些蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，适量即可可食用也可以促进新陈代谢，过敏体质且经常熬夜的人群不见意吃五指毛桃，要不然很有可能会对机体导致刺激。
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