煲海带汤的做法 (煲海带汤的做法大全)

原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，拿出再用清水浸泡4小时，全部泡发后，洗净后控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开来，横剁成约45厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出后用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，慢慢倒入海带块，再用置火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

海带怎么做才更好吃啊？

润泽肌肤－海带排骨汤(一)原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，再次泡开后，清洗干净后控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开来，横剁成约43厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出后用温水泡洗干净。

2、净锅内一并加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，慢慢倒入海带块，再用微火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉更具“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

所以才，排骨配以海带炖服，可为患全身性或以四肢偏于的浅表性皮肤搔痒患者解除禁止痛苦。

(二)材料：猪排骨、海带。

制法：将海带浸泡后，蒸半小时，拿出再用清水浸泡4小时，再次冷水泡后，切成长方块。

将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。

在锅中放入鸡块、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，后再慢慢倒入海带块一起煮(三)原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法相当简单啊：1、将排骨洗净，放入后开水中可以去除血泡后将排骨然后捞出；2、将侵泡好的海带捞出沥干，冼净，切成16厘米宽的长条备用；3、在沙锅内可以放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带组建排骨汤中，用老小火煲一小时后就可以了。

不过最后别忘了加入盐和味精；(四)1。

选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。

2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8完全成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可解决。

此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面不过有肉汤味，不单孩子爱吃，大人也非常比较喜欢。

(五)用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。

制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。

将猪排骨洗净，顺脊骨切开。

斩成段，放沸水锅中焯一会，再捞出再用温水冲洗弄干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后大火煮开后，用小火炖至肉熟，组建海带、精盐烧至更加入味，拣出姜、葱即可解决。

用法佐菜服用药，用量不限。

注释猪排骨，具高骨与肉之综合功用。

所含的蛋白质，能保护肝细胞，依靠血浆蛋白水平。

海带有乌黑亮泽秀发的作用。

常服此膳可能够提高肝功完全恢复及蛋白代谢。

求采纳

怎么样才能煮海带汤？

冬瓜海带排骨汤，材料洗干净，排骨过下黑血，一起放锅里煲，煲汤之后加一小勺白醋，这样的不大容易溶解后这些营养成份！假如嫌这道麻烦，就煲海带绿豆糖行了，那个更简单啊，之间把材料洗好后放锅里煲，煲熟加糖就可以不再吃，要把海带煲烂就用高压锅煮，几分钟就熟烂了！