煲汤做菜知识大全！
一道海带排骨汤怎摸做好吃呀？海带丝排骨汤原料：排骨、海带丝、盐、鸡精、葱、胡椒粉。
做法步骤：?第1步、准备着好海带丝和排骨?第2步、起锅烧水，排骨凉水下锅焯一下水?第3步、水开，排骨焯水一分钟?第4步、然后捞出，过凉水，清洗干净?第5步、海带丝清洗干净?第6步、海带丝放进去电高压锅，加适量的水?第7步、加排骨?第8步、高压锅压20分钟就可以了?第9步、加盐和鸡精、胡椒粉调味，起锅?第10步、加葱花?第11步、可以不吃
要是要炖海带骨头汤，需要如何能不能操作呢？
把骨头上水焯一遍再捞出，再放入锅中加入适量水，再放入生姜、葱结、适量盐，盖上锅盖炖半小时，之后加入海带炖十分钟。
猪大排可以清洗斩一小块，用米酒，姜片腌排骨块，干海带准备着好，取一段用清水泡开，随后清水可以清洗擦洗，再只要切割成蒜切瓣或条，排骨块倒进火锅中，开一夜走红，水开后，用饭勺捞起来面汤上的白沫子将夵山泉水的排骨和海带一同入电高压锅加凉水准过海带就可以了。然后把滴进少量白米醋，放进几块姜片，大蒜瓣盖紧盖子接入开关电源，按到煮汤的按键正在工作。
干海带泡开，擦洗后切成片，将排骨，海带，生姜一起放石锅里换新水i焖45min后，放盐味精净锅内先添加1000克清水，放进排骨，葱段，姜片，米酒，用烧火做饭烧开，撇掉白沫子，再开用低火焖烧约20分钟，倒进海带块，再用烧柴煮开10分钟，拣去姜片，葱段，加食盐调料，淋入芝麻油即成锅中倒进少量的清水，随即将排骨放进锅中，再倒进一勺米酒，大火烧开后撇掉白沫子，转小火煮五分钟，到最后将排骨捞下来站台设置。
将锅彻底清洗，再添加半锅温开水和排骨，添加姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制三十分钟上一放进海带。流程5：再煨20分钟往上添加东瓜，蒜粒和盐。锅内去添加1000克清水，放进棒骨，葱段，姜片，米酒，用柴火烧开，撇掉白沫子，再开用低火慢焖20分钟，倒进海带块，再用烧火煮十分钟，捡出姜片，葱段，加食盐调料，先添加芝麻油就也可以。
把大骨出水出水后，让白汤让清水弄到锅中，再带领小孩一起闷就变的清水汤大骨汤入锅煮，煮30分钟后下海带先把排骨炖冲进来，接着水开的再把海带下过去等压力锅气降继续后，传送外盖，放进海带在煮开后。起锅前尝下味儿，调料好味就是可以。小火炖80分钟，放入红萝卜块，再小火炖15分钟，将干制海带清理整洁干净切细条，盛有汤中，添加盐调料，煮3分钟就能起锅了。
准备材料：筒骨1根（约600克）、海带200克、咸肉40克、料酒25克、花椒6克、盐5克、葱2棵
制做步骤：
1、盐海带至多晚几天三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动起来水冲洗干净，海带中的盐分泡出来，中途可换几次水。
2、切成要的大小，这里是切成方块。
3、锅里水烧开，把海带放进里面焯一下水，至少煮三分钟。
4、冷水冲泡一下，控干水分备用。
5、筒骨买的时候让摊贩剁成大块，不是需要剁太小块。
6、放几块自己腌制后的咸肉，这个咸肉都很肥，煮熟以后那以后一般都不吃的，放了腌制品汤味的很鲜美可口。
7、锅里换新水，大骨头和咸肉入锅里煮沸后。
8、放花椒，黄酒并且焯一下水，骨头里的血沫都煮出。
9、也差不多煮3-5分钟即可关火。肉里的血沫那就很多哈，下锅焯水这一步是不可缺的。
10、大骨头和咸肉在流动起来水下冲洗干净放入砂锅里，一次性注入足量的水，放姜块、葱段，盖上锅盖开中大火烧开转小火煮半小时。
11、参加上次马上准备好的海带烧开，不再转小火慢炖。炖一个小时。
12、成品图。
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