煲汤做菜知识大全！
【海带炖猪脚】所需食材：干海带，猪脚，生姜，大葱，食用油，料酒，盐，鸡精，大蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，香葱，辣椒油，香油制作过程万分感谢：1.延后用热水将干海带提前浸泡开。
因为是要汤开后下锅，所以我用温水泡发。
2.锅中后放足量的凉水，后再盛有猪脚，参加一些姜片、葱段，再全部倒入一些料酒。
猛烈开火煮5分钟500左右，将猪脚中的血水煮进去。
结果立即用清水将猪脚冲洗干净。
3.泡好的海带虽然用温水清洗干净，然后再撕成最合适的小块。
4.准备一只砂锅，放入洗好的猪脚，后再再一并加入一些姜片，舀入足量的清水。
开大火将水煮沸，然后转小火慢炖1个小时。
5.将海带倒入锅中，一直再炖1个小时70左右。
6.等猪脚和海带都炖软烂结束后，加入适量的食盐和鸡精调味。
7.调一个蘸水，碗中放进去适量即可的大蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，辣椒油，香油，后来撒上一些切好的香葱。
8.把炖好的猪脚和海带，盛出装盘即可解决。
海带炖鸡肉食材：海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。
步骤：1、必须如何处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。
2、第一步要注意是摘清撇净，不过能去腥味，猪蹄汤会更清。
3、青椒洗净，切小丁，葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
4、准备好汤锅，加入适量的清水，放进去猪蹄、姜片、蒜头、桂皮大火水煮开。
5、结束后改小火，滴入几滴醋在内料酒，微火炖1个班小时就可以了。
6、之后后放盐、鸡精、青椒以及葱花，在淋点油就可以了。
功效：猪蹄是所含的十分丰富的胶原蛋白、维生素A、B、C在内一些矿物质，海带也是一种好吃啊又营养素的食物，不光是成分铁、钙元素，偶尔会食用鸡蛋是有补钙、美容、延缓衰老、运动减肥、降血糖这些提高免疫力的功效。
海带上常漂浮一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。
古代和现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
是对产妇可以说这款食物是非常的适合，都能够挺好的催乳，起到下奶的作用，同时是可以滋补身体，补充营养物质。
我们在食用这款食物的时候一定是要不要过量，不然的话而且摄入脂肪浓度过高会影响到身体元素的平衡，影响到中病毒，但在喝完以后海带炖猪蹄汤，最好别马上的食用水果也可以是喝茶水，这是会影响大到身体是对一些营养物质的吸收。
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也可以。
猪脚味甘性平，含有什么大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，注意适量食用有利于人体健康，而海带性平性寒，含有什么大量的维生素、蛋白质、海带多糖、脂肪、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质却没相克的地方，所以猪脚和海带是是可以一起吃的。
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材料：猪脚、海带、胡椒粉、花椒、白醋、盐。
做法：
1、将猪脚冼净，切好下锅焯水备用。
2、海带、生姜洗净，切好备用。
3、砂锅放入后凉水，把猪脚、姜片，花椒在内一勺白醋大火煮开除此之外撇去浮沫。
4、然后再续煮1-2小时以内，至猪脚软烂。
5、结束后一并加入海带，转小火慢炖30分钟左右吧至熟。
6、最后组建适量胡椒粉、花椒这些食用花生调味去掉。
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降血糖降血压
猪脚炖海带中，海带成分适量即可的膳食纤维褐藻酸钾，而膳食纤维褐藻酸钾能帮可以调节人体中钠钾平衡，从而减少人体对钠的吸收，更具一定降血糖降血压的作用。
猪脚炖海带中多含一定量的胶原蛋白包括维生素，更具挺好的的抗氧化在内美肤作用，人体适量食用更具一定美容养颜在内美白润肤的作用。
猪脚炖海带中含有什么大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质，是可以为人体补充日常所需的能量，人体适量食用具有一定提高人体免疫力的作用。
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是可以不要过量常期食用鸡蛋。
猪脚炖海带中的营养价值含量丰富地，长期性适量孕妇食用对人体健康本身一定好处，是可以为人体解释日常所需的能量，利于增强人体健康，所以猪脚炖海带是可以适量食用鸡蛋。
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