海带丝煲汤要煲多久 (海带丝煲汤要煲多久才熟)

大火煮开再炖20分钟表就行。海带排骨汤具体做法:：

必须不提前马上准备好的材料和：排骨960克、海带150克、老姜10克、花椒1.5克、盐10克。

1、第一步将排骨洗净。

2、排骨放锅中焯一下水，再捞出放一旁备用。

3、海带泡发好切段，老姜拍散。

4、高压锅里倒入排骨，花椒，老姜，清水和海带。

5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟。

6、时间到后盛有盐拌匀。

7、拌匀后盛出，那样的话就要做了。

咋煮海带排骨汤

1.将排骨切成小段清洗干净放水中浸泡，海带可以不直接买海带结也是可以买海带自己回去扎，将生姜切片，香葱切成葱花放入碗中备用。

2.锅中倒入适量的清水，下入排骨，大火水煮开，煮出浮末后然后捞出，清洗干净沥干备用。

3.重新换锅再加水，下入海带煮一下，水开后再煮2-3分钟后然后捞出，用清水清洗干净，那样能让海带越来越彻底干净，将里面的沙子洗。

4.将砂锅放好，加足量清水，水开后下入姜片和排骨，盖上盖子先炖10分钟。

5.10分钟后可以清晰的看到排骨里面的油巳经炖不出来了，这时下入海带结，盖上盖子用小火慢炖20分钟，排骨中的油炖进去，这道汤的味道才会十分香醇。

图片6.炖好后然后打开盖子，加适量盐调味，可以依据个人口味来放，建议您少放一些，夏天以清淡为主，然后下入葱花和适量胡椒粉，搅拌均匀即可关火。

海带汤要煮一个小时

正常情况煮10分钟左右就可以了，一般绝对不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养会会流失。

如果是还未泡开的干海带，放置放高压锅内加开水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感应该是熟了。

假如是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用鸡蛋。

海带食前不要长时间浸泡。

一般说水浸泡6小时左右吧就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解后于水，营养价值都会降低。

要是海带经水浸泡后像煮熟了一样是没有韧性，那说明早就变质不能不能再可食用。