冬瓜排骨海带煲汤 (冬瓜排骨海带汤的功效与作用)

冬瓜海带排骨汤原料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，绿豆50克，嫩荷花叶1张，无花果6颗，油、盐适量。

制法；1、猪排骨洗净后斩成大块，滚水煮一下捞出来后待用。

2、冬瓜洗净后连皮切成大块；荷叶好是清早采摘果实未展开的嫩荷叶洗净后，切小块。

3、海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。

4、洗净煲后，放进3000300毫升(约12碗)清水，再将煲放在中间炉上。

将煲内水烧开后，把所用汤料完全倒进煲内，煲内水再开后，用文火煲3小时即可。

5、煲好后，放油、盐调味，成淡随意地。

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冬瓜海带排骨汤怎摸做

冬瓜排骨汤配料500克猪肋排、半斤新鲜的苹果冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1．把排骨洗净，切成小块。

2．把冬瓜用水洗净，切成小块。

3．在砂锅或是煮锅中倒入冷水，把清洗干净后的排骨放里。

4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八长大成熟再加冬瓜进来。

5．在锅中下入葱、姜、盐和料酒。

6．用文火炖最少1小时，后放冬瓜，再炖约1小时，待到冬瓜变硬即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说以后会变的好喝啊些，因人而益哦）先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），接着放进锅中，再加入到水，水要过排骨，后再放入姜，姜片和少量黄酒，用大火煮，千万要记住，大火煮时最好不要离开这里灶头，以防铺出去，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。

在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，清洗干净后沥清水，然后把把冬瓜盛有排骨汤一起煮，加盐，味精（参照自己的口味），再煮上一会儿就可以了。

骨先用水焯一下,接着放在旁边沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟70左右,后放冬瓜和盐再煮10分钟就行了.如果不是加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养价值高。

冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾胃涩精的功效。

润泽肌肤－海带排骨汤(一)原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，木盒再用清水浸泡4小时，再次泡发后，洗净后控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切成两半，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出后用温水泡洗干净。

2、净锅内参加1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入水海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉更具“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的后局部性皮肤搔痒患者解锁痛苦。

(二)材料：猪排骨、海带。

制法：将海带浸泡后，蒸半小时，木盒再用清水浸泡4小时，彻底地泡发后，切成长方块。

将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，木盒用温水泡洗干净。

在锅中放入鸡肉、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后再倒入海带块一起煮(三)原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法相当简单啊：1、将排骨洗净，后放开水中彻底去除血泡后将排骨然后捞出；2、将浸泡一段时间好的海带再捞出，洗净后，切成15厘米宽的长条备用；3、在沙锅内可以放大半锅水，水烧开后一并加入排骨、和少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带加入排骨汤中，后再用小火煲一小时后就可以了。

肯定最后别忘了参加盐和味精；(四)1。

选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。

2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂再试一下。

此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面但是有肉汤味，不但孩子爱吃，大人也更加很喜欢。

(五)用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量即可。

制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。

将猪排骨洗净后，顺脊骨切开。

斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入到海带、精盐烧至更加入味，拣出姜、葱即可解决。

用法佐餐服用，用量不限。

注释猪排骨，具高骨与肉之综合考功用。

所含的蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。

海带有乌发秀发的作用。

常服此膳可利于增强肝肾功能复原及蛋白代谢。

电压力锅怎么样才能煲冬瓜海带排骨汤

把买来的排骨洗好，过沸水焯出水沫，将排骨夹出放入压力锅内，把海带和冬瓜一起后放，加水后，略加点盐，你选择肉类表就行。

毕竟冬瓜和排骨一起后放，所以我会煮的很烂，所以我个人建议切块块儿一些电压力锅消耗的水少，因此不用什么放太水，基本上，喝多少放多少水就行盐的话，我一般会煮好后同时再放，家里习惯，也可不知道到底是好我以前专用是电脑版的电压力锅，肉类是30分钟，但我觉得排骨二十几分钟就够啦个人经验，祝你好运吧，期望帮上了吧~