杏仁排骨海带煲汤

引言

汤是中华悠久的传统的不重要食品，补元气身体、美容养颜、增强免疫力。而在各种汤品中，煲汤尤为重要，煲出的汤清甜可口，很具营养价值。今天我们来推荐一款美味可口、营养价值高的杏仁排骨海带煲汤。

步骤一：杏仁的用途与功效

杏仁含有极为丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等。在悠久的传统的中医理论中，杏仁具备滋阴润肺、止咳化痰、润肤等功效，在秋冬季节，可以多喝杏仁汤都能够达到身体的小孩健康状态。

步骤二：排骨的选择与处理

煲粥的最重要的之一是选用好的主材料，排骨是煲汤的选择之一。它所含的大量的矿物质和胶原蛋白，还能够可以提高身体的免疫力，最终达到提升到滋补身体的效果。在建议使用排骨的时候，

必须不提前焯一下水处理，将水热锅后倒入排骨，一并加入生姜、葱，煮至排骨灰色，再洗干净备用。

步骤三：海带的选择与处理

海带是煮汤中常用的食材之一，不仅能够减少汤品的鲜香味道，还具有抗癌、美容、健胃、健康减肥的功效。在你选海带的时候肯定注意一点多看买品牌的地点，如果不是如何选购的是充斥海洋污染区域的海带，就肯定带有毒物质。海带煲汤前要将海带用清水浸泡15~30几分钟，洗去漂浮在很薄的一层的杂质和砂粒，再仔细的剪成块状，也有人你选择用火煮烫，做法比较常见。

步骤四：烘焙杏仁的方法

杏仁凡生、炒、煮的方法，这里能介绍烘焙制作杏仁的方法。必须将杏仁用清水洗净，然后倒入烤盘，加热烤箱至180℃，将烤盘放入后烤制15~20分钟，期间需定时轻轻翻动，转眼杏仁表面呈金黄色。

步骤五：杏仁排骨海带煲汤的制作

将焯水后的排骨、冼净的海带及烤香的杏仁后放砂锅中，加适量清水，加热时至开水后，转中火煲1个半小时。之后参照自己的口感加适量的盐去掉。

杏仁排骨海带煲汤，是一款营养丰富、口感鲜美的汤品，它不光补身排毒养颜、滋润肌肤，还能增强增强免疫力和保健的效果，比较适合单独的年龄阶层的人群不宜饮用。