海带萝卜能一起煲汤吗吗

海带萝卜能否一起煲汤？

海带和萝卜是较常见的食材，它们都具备丰富的营养成分，并且在烹饪上也有应用范围的应用。但是，很多人会问，这两种食材怎么能一起煲汤呢？下面来细致了解帮一下忙。

营养成分丰富

海带和萝卜全是营养成分十分丰富的食物。海带是一种含有丰富的矿物质褐藻多糖、蛋白质、纤维素、碘、钙、镁、钾、锌等多种元素的海藻，它还能够防治高血压、暂时缓解心脏病、增强免疫力、抗癌等。而萝卜则含有丰富的矿物质碳水化合物、多种维生素和矿物质，其中所含的一种特殊的方法的成分硫代葡萄糖苷，能够抗癌和降低胆固醇等。

烹饪技巧

在一起煲汤时，是需要注意烹饪技巧。必须，将海带和萝卜三个冲洗干净，切成尽量多的小块。主要，不需要马上准备一些其余的配料，例如大骨、猪肉、鸡肉等，也可依据什么个人口味组建一些中药材料。最后，将绝大部分配料放入锅中，加入适量的清水，加热后调入盐和其余调味料，小火煲2-3小时去掉。

营养搭配不错

海带和萝卜相互炖鸡营养搭配还好，二者相互补充，能够增加人体的抵抗力、功能调节胃肠的功能、降低胆固醇和血糖等。同时，这种汤是对运动减肥和美容也有肯定会的效果的，而且它都能够促进新陈代谢、清除体内毒素、保持皮肤的健康。

适量食用更好

虽然海带和萝卜一起煲汤的营养价值很高，但适量食用花生才是建议的。因为海带所含的一定会量的碘元素，假如食用花生浓度过高，肯定会对甲状腺再产生负面影响；而萝卜富含草酸，如果不是运动过多食用，很有可能会引响钙的吸收，甚至于造成结石等健康问题。但，在食用海带萝卜汤时，应该是控制好食用量，合理搭配别的食材，以都没有达到好些的营养均衡。