生淮山可以同海带煲汤吗

介绍

生淮山被被誉为百草之王，是一种的很营养价值高的蔬菜，所含的丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。则是，海带又是有一种营养价值高的海藻，富含多种矿物质和蛋白质。并且，将生淮山和海带可以搭配在一起煲汤，不光味道好，不过相当有营养。

生淮山和海带的功效

生淮山具有滋补健脾、润肺养阴的功效，这个可以指导人们增强体质。而海带则具有降低胆固醇、润肠通便、预防和治疗甲状腺疾病等多种功效。而，将两者配搭在一起，也能再发挥出更十分丰富的保健作用。

海带淮山煲汤的做法

材料：生淮山500克，海带100克，姜片适量，清水适量。

做法：

1.生淮山去皮，洗净，切成尽量多大小的块状。

2.海带洗净，泡发，剪成小段。

3.炒锅中倒入适量油，放入姜片爆香。

4.将生淮山和海带放入锅中，加适量清水。

5.大火烧开后，中改小火煲1小时。

6.加入适量盐，依据什么个人口味可一并加入少量味精。

7.然后捞出姜片去掉大快朵颐。

海带淮山煲汤的味道

海带淮山煲汤口感浓郁香醇，带有吃清淡的海藻味。海带和淮山配搭在一起，风味独特，营养丰富，是家庭汤品中的佳作。

注意事项

1.生淮山建议不要使用过老的，不还新鲜的淮山。因为淮山老了之后，淀粉质含量会提高，口感劣变，减少了煲汤的口感。

2.海带要先泡发，祛除泡发中所再产生的杂质，以便于好些地完全吸收它的养分。

3.煲粥的时候，火候要价钱适中，避免高火煮开，影响不大汤的口感和药效。

4.这对高血压、肝硬化等病患者肯定少服。

生淮山和海带全是的很健康最好的食材，将它们可以搭配在一起炖汤，不仅仅可以滋补身体，还也可以美容、防癌。但我们是需要尽量在煮汤过程中的一些细节，以确保全生淮山海带煲汤的美味和营养价值。