煲汤做菜知识大全!
海带又称昆布,是海藻中的一种,在中国南北方都有吧栽种和食用花生。而桑树根是一种传统中药材,具有清热、祛风湿的功效,常用于脾胃湿热、皮肤搔痒等症状。
海带和桑树根是两种看似毫不相关的食材,但实际上它们是可以在一起做成美味的药膳煲汤。这道汤还能够滋养身体、促进新陈代谢、适当调节内分泌,相对于保护肝脏、改善肠胃健康、美容养颜都有着显著的功效。
准备着好150g的干海带,5g的桑树根,加入适量的清水,放入后高压锅或电饭煲中,又开始煮。高压锅的煮制时间为30十分钟,电饭煲的煮制时间约为1.5小时。如果没有打算味道更好,可以不加入少量的瘦肉的或鱼片等食材,能提高菜品的美味程度。
海带的药性味鹹寒,主要注意功效为软化血管、利湿润肠、降低血压、预防甲状腺肿等。而桑树根的药性味燥烈,要注意功效为清热解毒、养护肝胆、祛风止痛、抑癌抗癌等。药性相辅相成的两者组合在一起,既能提升补益元气身体、调节内分泌的效果,也肯定不会对身体会造成损伤。
可是药膳海带桑树根炖汤的功效比较好,但并不是所有人都适合我可食用。是需要,尿酸高、痛风患者、胆结石、胆管炎、便秘等病患者应少可食用;孕妇及儿童即须警惧食用花生量及时间。如果你是,最好不要把海带和桑树根放到一同直接炒食,因为两者中都所含的大量碘元素,在摄取过量摄取后肯定会倒致抱恙。个人建议在药膳煲汤中正常吗食用花生,益处缓于弊端。
上一篇:海带能跟荷叶一起煲汤吗
下篇:海带黄豆莲藕煲汤