南方煲排骨海带汤

南方煲排骨海带汤

煲汤是南方人的传统，而且在冬季更是那道绝不可以缺少的食品。煲排骨海带汤是南方人最常见的一种汤品，它不单味道鲜香，而且具备丰富的营养价值。下面，我们来清楚再看看这道美味的煲汤吧。

材料准备

是需要，准备着好必须应用的食材。排骨是不可或缺的部分的主要原料，海带、枸杞、红枣等辅助原料都是必须的。排骨和海带都具备良好素质的养生功效。排骨能补充钙质，增强体质，海带则具有抑菌、降血脂的作用。

煮汤技巧

汤是煲得越久味道越鲜香，但时间长了却容易耗损营养。所以，在煲汤时，要建议选用砂锅或铸铁锅，火候要比较实惠，煲7-8小时即可，最好就是最好别超过10小时，那样的话也可以可以保证汤汁美味营养。至于的要特别注意不要组建过多的调味料，以防意外遮蔽住原味。

营养价值

南方煲排骨海带汤本身相当丰富的营养价值，在口感上也很还好。其中，海带含有多种微量元素的褐藻酸，也可以比较有效地抑制炎症肝癌、胃癌等恶性肿瘤的发生。红枣都能够促进血液循环，增强体质，枸杞都能够调理肝脏，对身体非常非常有帮助。

食用效果

南方煲排骨海带汤具备预防感冒、增强体质、养颜的功效。同样的还能调理身体的单独的方面。女性朋友可以不孕妇食用这道汤来调理月经不调等问题，男性朋友则是可以是从可食用这道汤来补肾壮阳。

南方煲排骨海带汤是一道巨大非常美味、营养价值丰富的汤品。它的制作过程确实有一点有点复杂，但却相当值得去爱尝试。可以不在冬季时煲上一锅南方煲排骨海带汤，享受一份充满温馨与味道。