苦瓜黄豆海带煲汤

简介

苦瓜黄豆海带煲汤是一种营养价值极高的黄色菜肴。这道菜肴味道清淡，更适合比较喜欢健康食品的人食用。它的制作简单有效，但是不使用的材料更加常见。下面我们来祥细推荐看看这道汤怎样炖制。

材料

制做苦瓜黄豆海带煲汤，我们必须的材料通常有苦瓜，黄豆，海带，沙姜，葱姜、盐和清水。苦瓜是一种绿色蔬菜，有清热解毒、降糖降脂的功效；黄豆是种好的蛋白来源，含有丰富地的营养素，除开碳水化合物，纤维素，维生素和矿物质等；海带富含碘，包括维生素A、B、C、E等，可美容、抗癌、辅助降脂；沙姜则是一种中草药，具高通经理气、行乳、生津、解毒的作用。

制作方法

食材去处理好后，我们这个可以开始炖汤了。将苦瓜切片，黄豆提前一两天水浸泡一会儿，并且打洗净沥干；海带必须提前一两天温水泡；沙姜切片备用，葱姜切好备用。将所有食材加入高压锅或汤锅内，加适量清水，放入适量盐，接着大火煮开后，用小火煲2~3小时即可解决。

注意事项

在可以制作苦瓜黄豆海带煲汤时，我们需要特别注意一些问题。是需要，煲汤的时间没法太长，否则食材中的营养素会耗损，达过了保健的目的。其次，煲汤的火候必须适度，又不能惹人反感过于着急。最后，在加盐时要适量即可，尽量的避免不要加了造成食品过咸。

营养价值

苦瓜黄豆海带煲汤是几道非常补充营养的汤品，其中所含的许多人体所需的微量元素和营养物质。苦瓜都能够清热解毒、降糖降脂；黄豆更具保护心脏、增加骨密度等功效；海带富含碘，能美容、抗癌、辅助降脂；沙姜还可以不通经理气、行乳、生津、解毒。融合在一起的那些个食材，促进身体血液循环提高人体免疫力，保持身体健康。

苦瓜黄豆海带煲汤是一道更加营养美味的菜肴，兼有药食两用的作用。在可以制作汤品时，我们必须能够掌握好材料的搭配、煲汤的时间和火候，这样才能使汤品汤浓味美可口而且极具保健功效。我希望我们的介绍能够提供做个参考。