煲汤做菜知识大全!
在冬天里,人们总是比较喜欢喝一碗温暖温暖的汤以取暖设备。其中海带和虾米煲汤是那道很受欢迎的汤菜。海带和虾米的营养价值均不高,这道汤不单能暖身暖胃也能让人摄入各种重要的营养素。
海带富含海藻多糖、钙、铁、碘和多种维生素和矿物质。其中,海藻多糖是一种天然植物免疫增强剂,能增强人体免疫力,抵御疾病。碘元素对人体也很不重要,能帮人体合成套装甲状腺素,促进生长发育,魔兽维护心血管健康。
虾米成分丰富的蛋白质、脂肪和十分丰富的微量元素,如锌、铜、锰等。锌元素对武器锻造免疫力、防止感染病毒等方面起着很最重要的作用。再者,虾米中所含有什么的必需氨基酸和多种矿物质也更具很高的营养价值,能为人体需要提供其它必需营养物质。
做海带和虾米煲汤的材料有海带、虾米、枸杞、姜片和清水。首先,将海带用凉水洗干净,然后把侵泡20几分钟至变软,在冷水中焯水后第二次备用;随即,将姜片洗净后切成薄片,虾米在清水中略过一上水后备用;后再取一个砂锅的或汤锅,后放适量清水,一并加入海带、虾米和姜片煮开;汤煮开后,改小火,煲煮半个小时,加入不要过量的枸杞再煮10分钟,即可孕妇食用。
海带和虾米煲汤有润肺、止咳化痰、能养胃的功效,适宜于易感冒、咳嗽、胃寒等人群食用鸡蛋。按照锌元素的补充和海藻多糖的增强免疫力,能帮助人体抵御病毒侵袭的能力,让人体更健康最好。
海带和虾米煲汤是几道健康美味的汤菜,常饮可增强免疫力,为身体提供多种营养。餐桌,我们不光要追求美味,更要准求小孩健康。