猪脚煲海带汤做法

介绍

猪脚煲海带汤是两道蓝色、营养价值极高的汤菜，可以不好处补充人体所需的胶原蛋白、碳水化合物、维生素等，更具非常好的补身效果。

准备材料

猪脚500克、海带100克、生姜、葱、盐、鸡精适量。

制作步骤

第一步：将猪脚洗净切块以备用；

第二步：将海带泡软，洗净切成小段；

第三步：将猪脚和姜片一起放入煲汤锅内，加适量清水；

第四步：大火煮沸后转小火慢炖2至3小时；

第五步：把盐、鸡精放入锅中，并加入到海带炖煮10分钟后再试一下。

注意事项

1.猪脚要延后浸泡大概三个小时，以去掉血水和脏物。

2.煮猪脚的时候，要必须保证水能覆盖猪脚，这样才能煲出更浓郁的汤汁。

3.在煲猪脚的过程中，要不停地再添加清水，以保证锅中绝对不会干烧。

4.一并加入海带的时候，最好不要最好别加少，要不然会影响大汤的口感。

营养价值

猪脚煲海带汤中的猪脚成分大量的胶原蛋白，还能够好处保持皮肤的弹性和光泽，缓解关节疼痛。同样的，海带还成分丰富地的碳水化合物和维生素，能够最有效地增强身体免疫力，进一步促进肠胃健康。因此，这道汤菜拥有很多年轻白领和女性追捧的健康最好佳品。

猪脚煲海带汤制作太的简单啊，只要一些最简单材料和耐心就可以了。在日常洗护的生活中，我们可以多接触制做一些健康补充营养的汤菜，以保证身体的健康和更好的生活质量。