煲汤做菜知识大全!
玉米海带胡萝卜煲汤是一款营养价值高的汤,以玉米、海带和胡萝卜为主要原料,参加注意适量调料,用文火煲制数小时,汤汁鲜美可口,是秋冬季节家庭最常见的一种的一道汤品。
玉米海带胡萝卜煲汤所含的多种营养成分,玉米所含的大量的碳水化合物、维生素A、B、C等营养成分;海带富含丰富的蛋白质和人体必需的微量元素,如碘、钙、硒等;胡萝卜含大量β胡萝卜素,维生素C等,对人体本身不重要的保健作用。此外,汤中还有大量的矿物质、氨基酸等营养成分,具有滋补养生、补充营养等功效。
1.增强免疫力:此款汤品所含的丰富的维生素和微量元素,而那些个元素是对增强人体免疫力有着重要的是的作用。
2.促进消化:玉米中多含大量的纤维素,而胡萝卜都是一种纤维素食品,那些纤维素有助促进胃肠蠕动,帮助消化。
3.润肺止咳:胡萝卜和海带中的维生素A、C相对于呼吸系统有着很不错的滋补作用,进一步促进肺部健康。
4.补充营养:此款汤品中含有十分丰富的营养成分,是可以为人体提供给多种营养,能起滋补作用,增强体质。
通常食材:玉米、海带、胡萝卜、姜片、葱段、盐、鸡精。
1.准备食材:将玉米、海带、胡萝卜洗净,切成大小合适的块状,姜片切片。
2.加开水煮开:将适量的水烧开后加入玉米、海带、胡萝卜、葱姜等食材煮沸后。
3.调味:待汤煮沸后,加少量盐、鸡精等调味品依据个人口味一并加入注意适量。
4.加热煮熟:将汤再调文火,盖上锅盖,煮约1-2小时去掉。
1.汤煮制时不需要较长时间,煮的时间越久,汤的味道越鲜甜,汤汁越浓。
2.汤中的海带不能浓度过高,只不过海带富含碘,过度摄入蛋白质很可能对人体导致造成重大影响。
3.每次食用鸡蛋时是可以据个人口味适量调整盐、鸡精等调味品的用量。
玉米海带胡萝卜煲汤含有多种微量元素多种营养成分,对人体健康有许多好处,不光更适合秋冬季食用,具高滋补养生、增强体质等功效。制作方法简单点,但不需要时间和耐心,是可以在家中快速制作,为家庭成员提供营养滋补。
上一篇:海带汤需要煲多久
下篇:海带黄花与羊排煲汤能吃吗