排骨土豆海带胡萝卜煲汤

介绍

排骨土豆海带胡萝卜煲汤是一种营养丰富且味道鲜美的汤品。它的主要成分有排骨、土豆、海带和胡萝卜，那些食材对人体都有益处，但煮在一起是可以增强汤的营养含量和口感。

原材料

排骨、土豆、海带、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒、清水。

制作方法

1.将排骨洗净切块，用冷水焯水，重新洗净后备用。

2.土豆去皮切块，海带、胡萝卜洗净切片，姜、葱切成小段备用。

3.猛烈开火将锅烧热，倒入排骨煸炒至白。

4.加入姜、葱翻炒看看，再放入料酒烧开后炒匀。

5.加入到加上的清水煮沸后，去掉浮末后转小火慢炖约40分钟。

6.将土豆、海带、胡萝卜倒入锅中，加入到适量的盐小火炖煮约20二十分钟，待所有食材熟烂即可可食用。

营养价值

排骨含有丰富的蛋白质和骨胶原，具有滋补和美容的作用；土豆含有维生素C和B族维生素，促进身体血液循环增强免疫力；海带富含碘和钙质，能增强保持甲状腺的健康；胡萝卜成分β-胡萝卜素和维生素A，有助于保护眼睛和皮肤的健康。

食用方法

排骨土豆海带胡萝卜煲汤是那道营养价值丰富的汤品，较为适宜全家可食用。也可以配起来米饭、馒头或面条食用，也也可以单独才是晚餐或早餐的小菜。尽量最好不要将剩下的的汤水沥干，是可以后放冰箱保存，第二天又一次加热食用。