月子餐海带煲排骨汤的做法

简介

月子餐是指产妇在生完孩子后，在一个月内饮食方面的照顾。月子餐的目的是为了帮助产妇补充身体所需的养分，同时调理月子中的体虚，保护月子中的心理和情感。其中海带煲排骨汤是的很受欢迎的月子餐之一。其口味鲜美，养生功效功绩显著。下面给大家能介绍看看海带煲排骨汤的做法。

步骤1：准备食材

要想做出一道巨大美味的海带煲排骨汤，是需要是需要准备着必要的食材。食材除开海带、瘦排骨、红枣、姜、葱、盐、胡椒粉等。

步骤2：去除腥味

将瘦排骨洗净后，在沸水中略烫看看，用清水冲洗干净，祛除瘦排骨表面的赃物和异味。

步骤3：焯水

将焯水后的瘦排骨放入锅中，加入清水烧开，煮10分钟后捞出沥干，再用清水水清洗，去掉后锅中的杂质和血沫。

步骤4：烹饪

将焯水后的瘦排骨、海带、红枣、姜、葱放入锅中，加足够的清水，猛火水煮沸，撇去浮沫，再改小火煲2小时，并参照个人口味适当地调入盐和胡椒粉即可可食用。

小结

做好了两道美味营养的海带煲排骨汤，千万不可在饮用前加入到味精和鸡精等调料，利于身体健康。至于，也也可以根据个人口味直接添加少量糯米、枸杞、黑豆等及时增加海带煲排骨汤的药膳功效。