煲汤做菜知识大全!
雪莲果,又称五味子,是一种中药材,主要产于我国北方。雪莲果味甘酸涩,性温。具有补肾、益精、止咳、润肺、安神等功效,是中药常用的食疗佳品。
海带汤是一道家常菜,是我国南北各地都有的一道汤品。海带味咸而不腻,富含多种营养物质,具有清热解毒、润燥、排毒、通便、防辐射等功效。
雪莲果与海带汤的搭配,可以将雪莲果的功效发挥到极致。做法非常简单,只需要将雪莲果、海带、姜片一同放入煲汤的锅中,加适量清水,煲3小时左右。
雪莲果能补肾益精,有助于男性的性功能问题。海带中含有丰富的碘元素,对于人体的甲状腺功能正常发挥有良好的帮助作用。搭配在一起,不仅有益精补肾,还可以调节甲状腺功能,非常适合中老年男性食用。
雪莲果煲海带汤并不适合每天食用,1周最多食用2-3次。建议一次性煲制适量汤水,食用时可以稍加加热即可。海带汤口感较清淡,可以根据个人口味适量添加盐等调料。