野生海参煲汤做法视频 (野生海参煲汤的材料)

营养又更方便的海参汤

用料

瘦肉半斤

海参2条

太子参12g

陈皮半片

茯苓(因家里无茯苓，改了茨实)5g

红枣6颗

桂圆肉6粒

姜片1片

盐1勺

淮山10g

做法

一泡二洗三煮四泡，将海参发好放在旁边冰箱雪藏柜里，吃时随时拿去。

备好药材洗干净，陈皮浸泡15分钟去白膜。

按三人份量组建注意适量的水，煲1.5个小时。

下班时间过来有靓汤饮。

用料十足，家人饮了靓汤身体倍棒的。补气血健脾胃。

海参煲汤怎摸做

1、拉缸盐海参一只，在冷冻之后都已经清洗干净后，如果不是买的拉缸盐还没有洗净就放入后了冰箱，那拿来之前一定要用水泡一下，洗一洗。

2、锅内放入葱末，水适量。

3、海参切片，冻的很硬哦，要使劲儿。

4、把切成片的海参放入正在煮着的水中。

5、锅开后踢入一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。

6、盛有切好的香菜丝。

7、美味的海参汤已出炉了。

海参煲汤的做法海参煲汤做法步骤

1、准备好用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。

2、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。

3、玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。

4、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

5、将锅架在火上，盛有熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫。

6、将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后再把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上冼净的香菜叶即成。