花胶煲汤鸽子汤做法窍门 (花胶煲汤鸽子可以吃吗)

鸽子鱼胶汤的用料鸽子1只花胶30克山药干100克红枣去核5颗姜片3片鸽子鱼胶汤的做法步骤步骤1准备材料步骤2黄花胶蒸7分钟步骤3冷水泡发鱼胶泡6小时500左右提前浸泡时间因鱼胶差别会有一点区别步骤4开水+料下锅（鸽子先去血水哦，先用开水煮两分钟）步骤5鱼胶要想口感好、厚后来40分钟再加出来步骤6一共要煲2.5小时

鸽子汤放有什么材料好？

放花胶好，花胶鸽子汤的做法万分感谢：准备材料：花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克步骤1、准备着好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较好没味，花胶当初冷水泡）。

2、鸽子肉洗净后切大块。

3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

4、泡发后好的花胶与姜片也放入后锅中。

5、加入到足量清水。

6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可解决。

7、享受美味前可加入少许盐调味。

8、享用1、鸽子汤是一种太滋补养生的汤品，民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，其味甘性平，具备滋阴补肾、健脑补神、增强体质、提高记忆力等多种功效，鸽子汤无的确的食物上的禁忌，可以不依据自己的身体需求，与多种材料一起做汤，一般正确的材料有：葱、姜、枸杞、红枣、山药、香菇、党参、黄芪等；2、炖鸽子汤的时候我建议你最好你选老鸽，是因为老鸽子的脂肪含量比较少，肉质也很紧致，炖出去的汤味道会更鲜香浓郁香甜，营养补充也更丰富；而嫩鸽子的肉质也很滑嫩，油脂也很多，更合适清炒或烤食。

花胶鸽子汤的做法

首先鸽子去毛洗剥很干净，用水利好能去掉血水，接着再烧汤，味道会更好