花胶海参怎么煲汤窍门 (花胶海参怎么做)

海参是滋补性温类食品，煮菜和煲粥都这个可以。

只不过要能起好的营养作用，还得是人工养殖的海参。

即食海参的作用要小大部分，养殖的那种更最好别吃，人工喂养添加剂和饲料早就全部不是滋补品了。

给你推荐些食谱吧1：小米海参粥料：泡发好的海参、小米、葱姜、调味品。

1、锅中放水，水开后盛有洗好的小米，大火煮沸后转中小火煮到稍微地黏稠。

2、后放海参，后放盐和姜丝，再煮5分钟，之后放胡椒粉和葱花调味。

2：蜂蜜海参：做法：做法：每天晚上早上将海参蒸熟，最好搭配适量蜂蜜伴着吃。

海参蘸蜂蜜一起吃是一种都很流行的吃法了，这样的吃法还能够最大程度的保留海参的营养价值不会流失，很难你操作，海参和蜂蜜同食，还有排毒养颜的功效这种吃法最促进时间不充沛的人3：海参蒸蛋：做法：将海参和少量木耳一同剁碎，放入后早快速搅拌好的鸡蛋中蒸蛋，是可以参照个人口味组建少许蜂蜜，海参鸡蛋羹的滋阴养血效果相当好，女性食用也是非常确实不错哦。

这个之前在朋友圈里也分享过，即营养又简单美味4：海参粥海参粥才是营养早餐更加合适，在做海参粥之前，我们要先把米粥熬好，然后把切细的海参放进粥里，也可以依据什么个人口味一并加入少量的盐和糖调味，再加入到少许的姜丝，接着熬5分钟然后就也可以出锅啦。

那样的做法即剩余了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用，海参柔软易于消化，也不会伤脾胃。

5：凉拌海参：清淡爽口的海参是更加受欢迎的，将发制好的海参用凉水清洗干净，切成薄片或丁条，再加入适量盐、糖、味精、蒜泥和香菜一同拌均匀即可，一道清淡爽口、柔脆滑嫩的凉拌菜是盛夏的美味。

6：海参花胶滋补汤就没任何技巧,先熬鸡汤,在把海参花胶红枣一起后放小火熬30分钟（最低30分钟,越久越入味儿）枸杞后来放.煲好后可pk加点盐调味,鸡精就不需要了.汤虽然看上去很油,喝站了起来全部不会的7：海参虾仁干贝粥的做法马上准备好主料：海参、虾仁、干贝，先煮米，加适量即可水煮30分钟，把主料切小块，粥好后组建主料和姜丝，煮5分钟即可，后来撒入葱花和盐8:简单点版红焖海参主料：海参：4只，红绿椒各1个，葱白2根，水淀粉少放1.油热后，下椒条爆炒，2.接着把切好的海参入锅再翻炒，3.加四海面酱少许翻炒，然后再下入葱丝，之后参加调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可9：清汤海参原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油110克，胡椒粉2克，鲜汤不能过量。

做法：1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。

2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出后，控净水，盛在汤碗内。

3、将锅架在火上，放入后熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上用水洗净的香菜叶即成。

特色：那柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。

10：海参木耳烧豆腐。

严密保护眼睛除此之外平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要特别注意膳食平衡，能够做到粗细搭配、荤素搭配，能保证微量元素和维生素的补充，经常吃些助于眼睛的食品。

原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。

做法：1、豆腐洗净，切块状。

2、海参切开腹部，清洗干净后体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞入冲冷水，切寸段。

3、将鲜芦笋焯烫过凉待用。

4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

5、豆腐木耳更入味后加入到焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放到盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝再试一下。

11.海参焖笋鸡。

主料：鸡脯肉。

辅料：海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。

调料：盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

烹制方法：1、将鸡肉切成条，一并加入盐、酱油、葱姜蒜腌制后片刻备用，海参、春笋切成条。

2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后后放葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可解决。

特点：汁鲜味美，脆嫩滑爽。

12.木耳海参汤。

主料：水发海参。

辅料：木耳、银耳、黄瓜。

调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。

烹制方法：1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

2、坐锅打火倒入油，待五六成热三成热时下姜片炒出香味，再放入后银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后盛有海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入后黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油表就行。

特点：养阴润燥、鲜咸营养。

红枣海参炖鸡汤其他于在炉火上滚煮，蒸炖的汤头最重要的清醇鲜美可口。

海参高蛋白质，低脂肪，低胆固醇，胶质相当丰富，与干贝、红枣、枸杞、及全鸡在蒸炉以100度炖煮萃出精华，且两小时过程彻底无须再加水后或顾火，十分更方便。

是更加适合我女性补血养颜，长辈益气的养生炖汤。

准备材料。

干贝用半碗水温水泡。

枸杞及红枣洗净。

母鸡胸腔里的内脏组织要彻底清很干净。

2.海参切五切下，去肠子，用水洗净。

3.蒸盘放进海参及青葱段。

4.进蒸炉以90度煮3分钟川烫海参。

海参木盒备用。

所有材料放进汤锅，泡干贝水也一同倒进汤锅。

锅子满水后至盖满全鸡。

6.汤锅不加盖子，进蒸炉以100度炖煮2小时。

7.2小时后将汤锅收起。

浮在表面满满的全是的红枣及枸杞，饱含新年的喜气！8.干贝的鲜、红枣枸杞的甜、与全鸡的精华溶合，味道浓郁，用不着加盐巴便更加很够味！料多又养生的鸡汤，小孩跟长辈皆比较适合！海参蛋花汤海参不需要解冻以后真接切小片片，小葱切花花，打一个鸡蛋蛋搅匀备用，锅内再次放水水烧开，后放海参参煮一分钟，倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状，撒入葱花花搅出香味，放适量盐盐调味，之后滴一滴香油油提味儿再试一下海参焖土鸡（降血糖）1.球参飞水切片2.土鸡切小块3.热锅热油下土鸡，煸出香味，放入少许姜，大葱炒香（将大葱捡出，也可以先炒大葱）4.待土鸡两面金黄了就盛有足够温水，农家鸡水一定要放够，要不然水焖干了，鸡还没有熟5.待鸡六长大成熟的时候放进去海参，再焖6.收汁，下盐，生抽调味，起锅撒点葱碎（是可以省略）